Asinan Betawi Hidangan Betawi adalah hidangan khas yang berasal dari Suku Betawi . Hidangan Betawi mudah ditemukan di acara-acara tertentu yang diselenggarakan di wilayah DKI Jakarta , Kota Depok , Kabupaten Bekasi dan Kota Bekasi (Jawa Barat ) dan Kabupaten Tangerang , Kota Tangerang dan Kota Tangerang Selatan (Banten ) seperti pada acara Lebaran Betawi ,[ 1] pernikahan , hari raya Idulfitri , atau di warung-warung tertentu[ 2] hidangan Melayu , Arab , India , Tionghoa , dan Eropa (terutama hidangan Belanda , Portugis , dan Spanyol ) juga dipengaruhi hidangan nusantara lainya seperti Hidangan Sunda , Hidangan Jawa , Hidangan Minangkabau , dan Hidangan Melayu .
Beberapa jenis masakan Betawi memiliki kemiripan dengan masakan daerah lainnya seperti asinan Betawi mirip dengan asinan Bogor, perbedaannya hanya pada campuran bumbu-bumbu tertentu. Sebagian masakan Betawi hanya disajikan pada momen-momen tertentu misalnya sayur besan hanya bisa dijumpai pada prosesi besanan .[ 3]
Makanan
Laksa Betawi Ketoprak Boplo Pecak ikan mas
Minuman
Bir pletok dan kerak telor
Kue cucur Betawi
Galeri
Roti Buaya
Serabi Jakarta
Kerak telor
Lontong sayur
Referensi
Hidangan umum
Makanan Minuman Jajanan Hidangan sampingan Minuman beralkohol
