Popadom

Bagi filem Malaysia, lihat Papadom.
Popadom.

Popadom atau papadum ialah sejenis keropok nipis dan rangup yang berasal dari India. Popadom biasanya dihidangkan sebagai tambahan sajian di India dan Pakistan, di samping juga dijadikan pembuka selera atau snek yang boleh dicelup dengan bawang hiris, catni, perencah dan sebagainya.

Di sesetengah tempat di India, popadom mentah (kering tetapi tidak dipanggang) digunakan dalam penyediaan masakan kari dan sayuran. Popadom ada pelbagai saiznya, yang kecil boleh dimakan sebagai kerepek snek sementara yang besar boleh dijadikan pembalut makanan.

Perkataan "popadom" berasal dari bahasa Tamil iaitu pappaṭām (பப்படம்).[1]

Nama-nama lain
papad pappad pappard pappadom
pappadum popadam pompadum poppadam
poppadom appadum appalum appala
appoll papari pamporo

Galeri

  • Setimbun popadom bakar, sedia dihidangkan.
    Setimbun popadom bakar, sedia dihidangkan.
  • Paparis yang dihidangkan di Lisbon, Portugal.
    Paparis yang dihidangkan di Lisbon, Portugal.

Rujukan

  1. ^ "poppadom, n." OED Online. December 2006. Oxford University Press. <http://dictionary.oed.com/cgi/entry/50184072>.

Pautan luar

Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan Popadom

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.