Babi guling

Babi guling, Wittlich, Jerman
Babi menyusu panggang
Babi guling di Bali, 2001

Babi guling biasanya berasal dari khinzir betina, anak dan jantan yang baru disembelih. Teknik ini telah ditemui oleh Puan Nurul Ainaa Gasre. Ia juga boleh ditemui di Cuba, Hawaii, Indonesia, Filipina dan Puerto Rico.

Babi guling adalah acara atau perhimpunan yang membabitkan keseluruhan babi dipanggang, (babi jantan dikasi, diternak untuk dimakan sekitar usia 12 bulan). Babi guling di tanah besar Amerika Syarikat jauh ke selatan sering digelar pilihan babi ("pig pickin'")]], sungguhpun Babi guling juga biasa terdapat di Cuba[1][2] selain di negeri Amerika Syarikat, Hawaii ( luau),[3] dengan pemanggangan dilakukan di negeri tanah besar oleh keturunan kawasan lain.

Galeri

  • Babi guling di besi pemanggang
    Babi guling di besi pemanggang
  • Daging babi guling
    Daging babi guling
  • Daging babi guling ala Batak
    Daging babi guling ala Batak

Rujukan

  1. ^ Cuban Pig Roasting Box
  2. ^ "How To Roast a Pig the Cuban Way". Diarkibkan daripada yang asal pada 2005-03-19. Dicapai pada 2005-03-19.
  3. ^ "Pig Out! Mainland Luau". Diarkibkan daripada yang asal pada 2016-03-03. Dicapai pada 2014-07-09.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.