Jérôme-Martin Langlois est le fils du peintre miniaturiste Jérôme Langlois (1753-1804), qui désapprouva tout d'abord sa vocation de peintre. Ce qui n'empêcha pas pour autant Jérome-Martin Langlois d'entrer à l'atelier de Jacques-Louis David. Il fut chargé par son maître de réaliser une copie non signée du Marat assassiné et il remplacera Jean-Pierre Franque comme assistant sur le tableau des Sabines. Premier prix de Rome en 1809 avec Priam aux pieds d'Achille, il expose au Salon de peinture dès 1805. Proche de David, il est le dernier à peindre son portrait quand celui-ci est en exil à Bruxelles. En 1838, peu avant sa mort, il est nommé membre de l'Institut.
Palais des Beaux-Arts de la Ville de Paris, « Langlois (Jérôme Martin) », in : Exposition David et des élèves, Paris, Imp. Goerges Petit, 1913, p. 53 (en ligne sur yumpu.com).