The Exile, פיאוני, זרע הדרקון, The Big Wave, Imperial Woman, מכתב מפקין, China Sky, Sons, Fighting Angel, בית מריבה, East Wind: West Wind, האדמה הטובה, The Living Reed
בגיל 15 עברה ללמוד בפנימייה בשאנגחאי. שנתיים אחר כך יצאה למסע עם הוריה אל אירופה, ביקרה באנגליה והמשיכה ללימודים בארצות הברית, שם למדה עד 1914. לאחר לימודיה שבה לסין וב-1917 התחתנה עם מיסיונר אמריקאי צעיר, שעסק בכלכלה חקלאית, ג'ון לוסינג בק. לאחר הולדת בתם עברה המשפחה ב-1921 לנאנג'ינג ובק לימדה ספרות אנגלית באוניברסיטה העירונית. היא אימצה תשעה ילדים במהלך שהותה שם.
בק החלה בקריירה הספרותית הענפה שלה ב-1930, בגיל 38, בספרה "רוח מזרחית, רוח מערבית".
ב-1931 כתבה את הרומן הידוע ביותר שלה, זוכה פרס פוליצר - "האדמה הטובה".
ב-1934, בשל מתיחות פוליטית, עזבה בק את הרפובליקה הסינית (1912-1949) וחזרה לארצות הברית. שנה אחר כך התגרשה מבק ונישאה מיד שוב. בעלה השני ריצ'רד וולש היה נשיא הוצאה לאור. בתקופה זו אימצה שישה ילדים.
ב-1938 זכתה בפרס נובל לספרות לאחר שכתבה את הביוגרפיות של הוריה "הגלות" ו"המלאך הלוחם".
בק כתבה מעל ל-100 יצירות - רומנים, סיפורים קצרים, פרוזה וספרות ילדים.
קורות חייה השפיעו על תוכני היצירות. היא רצתה להוכיח לקוראיה כי אוניברסליות של האנושות אפשרית, אם נרצה בכך. היא כתבה על נשים, רגשות, אסיה ואסייתים, הגירה, ואימוץ.
ב-1949 הקימה סוכנות אימוץ שטיפלה בילדים דו-גזעיים.
בנים, הוצאת מ. מזרחי, 1987, תרגום: אברהם בירמן. זהו המשך, גם אם עצמאי לחלוטין, לספרה הידוע ביותר של בק, "האדמה הטובה".
פיאוני (פירושו בעברית אדמונית החורש), הוצאת פן, 2013, תרגמה שרון פרמינגר. תורגם לראשונה לעברית ופורסם בשם נורית בשנות החמישים. הספר עוסק במשפחה יהודית בסין.
לקריאה נוספת
Pearl S. Buck, The Chinese Novel: Nobel Lecture Delivered Before the Swedish Academy at Stockholm December 12, 1938, Macmillan & Co., 1939 (הספר בקטלוג ULI)
Peter J. Conn, Pearl S. Buck: a Cultural Biography, Cambridge University Press, 1996 (הספר בקטלוג ULI)
Hilary Spurling, Pearl Buck in China: Journey to the Good Earth, Simon & Schuster, 2010 (הספר בקטלוג ULI)