Lêkima
 | Bài viết này cần thêm chú thích nguồn gốc để kiểm chứng thông tin. |
| Lêkima | |
|---|---|
 | |
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Plantae |
| (không phân hạng) | Angiospermae |
| (không phân hạng) | Eudicots |
| (không phân hạng) | Asterids |
| Bộ (ordo) | Ericales |
| Họ (familia) | Sapotaceae |
| Phân họ (subfamilia) | Chrysophylloideae |
| Chi (genus) | Pouteria |
| Loài (species) | P. lucuma |
| Danh pháp hai phần | |
| Pouteria lucuma (Ruiz & Pav.) Kuntze | |
| Danh pháp đồng nghĩa | |
Lucuma obovata Lucuma bifera | |
Lêkima hay trứng gà (danh pháp khoa học: Pouteria lucuma) là một loại cây ăn quả có nguồn gốc từ vùng núi Andes ở Nam Mỹ. Sở dĩ lêkima được gọi là quả trứng gà vì khi chín quả có màu sắc và hương vị giống lòng đỏ trứng gà khi đã luộc chín. Tên gọi quả trứng gà tương tự cách gọi bằng tiếng Anh: eggfruit, tuy nhiên trên thực tế từ eggfruit trong tiếng Anh dùng để chỉ chung các loại quả thuộc chi Pouteria, còn loài P. lucuma (quả lêkima hay quả trứng gà của Việt Nam) thì được gọi là lucuma. Trái lêkima khi ăn vào có vị bùi bùi như lòng đỏ trứng gà ngọt, từ từ sẽ cảm thấy đắng khi ăn quá lâu. Điều đặc biệt hơn nữa loại quả này không bao giờ có sâu.
Giá trị dinh dưỡng
Có hàm lượng cao vitamin B3, beta-caroten, sắt và chất xơ, tăng hồng cầu. giảm cholesterol và triglyceride, tăng lực tốt,v.v...[1] là những thành phần chống oxy hóa cực mạnh cho da và cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Lê ki ma còn giúp tăng tỷ lệ hồng cầu trong máu, kích thích hoạt động của hệ thần kinh, chống trầm cảm, giảm cholesterol và triglyceride trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và béo phì, hạn chế các cơn nhồi máu cơ tim, tăng hiệu quả của hệ miễn nhiễm và tăng lực rất tốt. Nó được dùng để làm sinh tố chung với quả bơ và làm kem.
Văn thơ về hoa Lêkima
| “ | Mùa hoa Lêkima nở Ở quê ta miền Đất đỏ |
” |
Văn thơ về quả Lêkima
| “ | Nhãn lồng thơm, trái táo càng thơm Lêkima, mía, bắp, đậu rồng |
” |
Hình ảnh
-
Trái Lêkima chín -
Bên trong trái và hạt -
Một hộp kem vị lêkima -
Một quả trứng gà -
Lá và quả lêkima -
Cây lêkima
Chú thích
Liên kết ngoài
- Lêkima tại trang Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học quốc gia Hoa Kỳ (NCBI).
- Lêkima tại Encyclopedia of Life
- Pouteria lucuma trên Germplasm Lưu trữ ngày 5 tháng 6 năm 2011 tại Wayback Machine
- Một số thông tin khoa học về Pouteria lucuma
- Dữ liệu trên New World Fruits Lưu trữ ngày 31 tháng 8 năm 2009 tại Wayback Machine
 | Bài viết phân họ Vú sữa này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |
| Trái cây chung |
|  |
|---|---|---|
| Giống trái cây đặc sản |
| |
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.