Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

 

Macun (dolç de fruita)

Infotaula menjarMacun
Macun de síndria Modifica el valor a Wikidata
Característiques
País d'origenXipre Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusaliment Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsfruit Modifica el valor a Wikidata

Macun és un dolç de fruita a la cuina turca i a la cuina dels turcs de l'illa de Xipre.[1] Macun és similar a la confitura i s'elabora amb fruites, sucre i aigua. Generalment es fa amb bergamota, taronger agre, closques de síndria, i fruites silvestres com arç blanc.

Referències

  1. Mahmut İslâmoğlu. Kıbrıs Türk kültür ve sanatı: araştırma-inceleme yazıları, (tebliğler). Yakın Doğu Üniversitesi matbaası, 1994. 

Vegeu també

Kembali kehalaman sebelumnya