Peet's Coffee

Peet's Coffee
Logotipo oficial
O estabelecimento original da Peet's Coffee em Berkeley, Califórnia
Subsidiária
AtividadeRestaurantes
GêneroCafé
Fundação1966 (1966)
Berkeley, Califórnia, Estados Unidos
Fundador(es)Alfred Peet
SedeEmeryville, Califórnia, Estados Unidos
Pessoas-chaveEric Lauterbach (presidente)
Joris Knauf (CFO)
Empresa-mãeJDE Peet's (JAB Holding Company)
SubsidiáriasStumptown Coffee Roasters
Intelligentsia Coffee & Tea
Mighty Leaf Tea
FaturamentoUS$ 983 milhões (2019)[1]
Websitewww.peets.com

A Peet's Coffee é uma torrefadora e varejista de cafés especiais sediada na Área da Baía de São Francisco, de propriedade da JAB Holding Company por meio da JDE Peet's. Fundada em 1966 por Alfred Peet em Berkeley, Califórnia, a Peet's apresentou aos Estados Unidos seu café Arábica de torra mais escura em misturas que incluem a torra francesa e graus apropriados para bebidas expressas.[2][3][4] A Peet's oferece grãos recém-torrados, café coado e bebidas de expresso, bem como bebidas engarrafadas a frio.[5] Em 2007, a Peet's abriu a primeira torrefação com certificação LEED Gold nos Estados Unidos.[6] O café da Peet's é vendido em mais de 14.000 mercearias nos Estados Unidos.[7]

Em novembro de 2021, a empresa tinha 200 lojas nos Estados Unidos.

Produtos

Em setembro de 2015, a Peet's anunciou que estava adicionando opções de café da manhã durante todo o dia ao seu cardápio. A mudança seria implementada no mercado de Chicago e, eventualmente, seria adicionada em todos os locais.[8]

A Peet's Coffee começou a formular a mistura em 2014 e a adicionou pela primeira vez ao seu cardápio de cafeterias no verão de 2015. Em julho de 2016, a Peet's lançou uma linha complementar de café engarrafado de fermentação a frio em 400 locais na Área de São Francisco, incluindo cafeterias e mercearias da Peet's. O café frio da Peet's foi inicialmente oferecido em três sabores: Baridi Black, Coffee au Lait e Dark Chocolate.[9] O Almond Milk foi adicionado à linha de café engarrafado a frio em maio de 2017.[10]

Em dezembro de 2016, a Peet's adicionou um Slow Bar ao seu mais novo coffeebar no Distrito de Columbia, com métodos de preparo de prensa francesa, pour-over e sifão.[11]

Referências

  1. ↑ Cheng, Andria. «As Peet's Coffee Parent Shares Surge Post IPO, Expect It To Be A Bigger Contender Against Starbucks». Forbes 
  2. ↑ William M. Pride; Robert J. Hughes (Janeiro de 2010). Foundations of Business. [S.l.]: Cengage Learning. ISBN 9780538744515 
  3. ↑ Tina Gant (Março de 2009). International Directory of Company Histories, Volume 100. [S.l.]: St. James Press. pp. 333–334. ISBN 9781558626348 
  4. ↑ Ian Newton. The Coffee Culture. [S.l.: s.n.] 
  5. ↑ «LEED». Wikipedia (em inglês). 8 de setembro de 2024. Consultado em 11 de setembro de 2024 
  6. ↑ Jones, Carolyn (29 de maio de 2007). "Peet's moves roasting plant to double output of coffee" San Francisco Chronicle, p. B-2.
  7. ↑ Kell, John. «Peet's Coffee Is Spending $58 Million on Fresher Coffee for the East Coast». Fortune (em inglês). Consultado em 11 de setembro de 2024 
  8. ↑ Trotter, Greg (18 de setembro de 2015). «Peet's Coffee enters all-day breakfast competition». Chicago Tribune (em inglês). Consultado em 11 de setembro de 2024 
  9. ↑ Kell, John. «Peet's Coffee places bigger bet on cold brew craze». Fortune (em inglês). Consultado em 11 de setembro de 2024 
  10. ↑ Starostinetskaya, Anna. «Peet’s Launches Bottled Almond Milk Cold Brew». VegNews.com (em inglês). Consultado em 11 de setembro de 2024 
  11. ↑ Hatic, Dana (21 de dezembro de 2016). «Peet's Coffee Introduces 'Slow Bar' at New D.C. Store». Eater (em inglês). Consultado em 11 de setembro de 2024 

Ligações externas

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