Search Results: Gastronomia
Sorry, the article you're looking for isn't specifically available. Here are related topics:
Chaource
Rabu, 2021-08-11 22:07:42departament d'Auba e lo departament d'Yonne. https://web.archive.org/web/20080611042624/http://www.chaource.fr/www/specialites.php Portal de la gastronomia...
Click to read more »Camembert de Normandia
Rabu, 2021-08-11 21:03:53afinatge de 21 jorns minimum. Sit oficial (fr) https://web.archive.org/web/20080417031035/http://www.camembert-aoc.org/htm/aoc.htm Portal de la gastronomia...
Click to read more »Maroilles
Rabu, 2025-02-19 08:57:11La produccion annala es de 2000 tonas. (fr) https://web.archive.org/web/20080503112356/http://www.maroilles.com/fromage.htm Portal de la gastronomia...
Click to read more »Auvèrnhe
Jumat, 2024-03-08 18:46:32durant l'Atge Mejan; Ducat d'Auvèrnhe, un fèu de la corona de França; Gastronomia Blau d'Auvèrnhe, un formatge de lait de vacha; Carrat d'Auvèrnhe, un...
Click to read more »Livarot
Rabu, 2021-08-11 05:13:45org/web/20080423133025/http://www.livarot-aoc.org/html/art.html Suls autres projèctes Wikimèdia : Livarot, sus Wikimedia Commons Portal de la gastronomia...
Click to read more »Morbier
Rabu, 2021-08-11 07:32:08fromage-morbier.com/aoc_morbier.html (fr) https://web.archive.org/web/20080409152043/http://www.fromage-morbier.com/carte_identite.html Portal de la gastronomia...
Click to read more »Uòu (cosina)
Sabtu, 2013-05-18 02:42:40composicion de mantun plat, dins mantuna cosina un pauc pertot dins lo monde. "Val mai l'uòu de uèi que la galina de deman". Portal de la gastronomia...
Click to read more »Apellacion d'origina contrarotlada
Rabu, 2013-05-22 18:29:351992, l'AOP (qu'es una apellacion europèa) remplaça pauc a pauc l'AOC e las autras apellacions europèas. (fr) Site de l'INAO Portal de la gastronomia...
Click to read more »Pastís de treflas
Selasa, 2018-03-13 01:26:11Pastís de treflas o pastís de pompiras es una especialitat culinària de Lemosin. Portal de la gastronomia...
Click to read more »Espeleta
Kamis, 2022-11-10 03:39:09sud-èst, e Itsasu a l'oèst. Los sons pipèrs arrois que son empleglats en gastronomia entà har salsas, farças... Per exemple, la merluça (Gadus morhua) que...
Click to read more »Vinha
Sabtu, 2024-11-23 05:09:11passe per agràs". "Quand la vinha es en flor, n'a pas besonh d'aunor, ren que dau senhor". Vitis vinifera apyrena : pansarilha Portal de la gastronomia...
Click to read more »Bolhabaissa
Jumat, 2025-12-19 03:10:32Presentacion del bolhabaissa (site de l'Ofici de Torisme de Marselha) http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k74854/f326.pagination Portal de la gastronomia...
Click to read more »Salèrn (formatge)
Senin, 2022-12-26 02:43:27(fr) Sit oficial https://web.archive.org/web/20080427025703/http://www.fromages-aoc-auvergne.com/Salers-AOC Portal d'Auvèrnhe Portal de la gastronomia...
Click to read more »Caçolet
Jumat, 2024-07-12 16:09:14lo de Tolosa. (oc) Lauragués : Caçolet - Occitanica-eAnem / CIRDÒC Fabada asturiana Feijoada Faves ofegades Castèlnòu d'Arri Portal de la gastronomia...
Click to read more »La Guiòla (formatge)
Minggu, 2025-10-05 05:12:23https://web.archive.org/web/20071021153821/http://www.maison-du-lait.com/Prodlait/AOC/laguiol.html Portal d'Auvèrnhe Portal de la gastronomia Portal de Roergue...
Click to read more »Cantal (formatge)
Minggu, 2020-05-31 23:46:13departaments vesins. Formatge. Suls autres projèctes Wikimèdia : Cantal (formatge), sus Wikimedia Commons Portal d'Auvèrnhe Portal de la gastronomia...
Click to read more »Cava (vin)
Kamis, 2013-05-23 05:54:41produsit segon un Metòde Tradicional inspirat del metòde champanhés a partir de plants de rasims blancs locals del Penedés. Portal de la gastronomia...
Click to read more »Mozzarella di bufala campana
Rabu, 2025-08-27 16:17:38(it) Mozzarella di bufala campana DOP (it) https://web.archive.org/web/20080509073314/http://www.mozzarelladibufala.org/dop.htm Portal de la gastronomia...
Click to read more »Sent Nectari (formatge)
Rabu, 2021-08-11 12:44:43fr/fr/htm/aoc/index.htm Suls autres projèctes Wikimèdia : Sant Nectàrie (formatge), sus Wikimedia Commons Portal d'Auvèrnhe Portal de la gastronomia...
Click to read more »Conhac (aigardent)
Senin, 2025-12-29 23:44:22Burèu Nacional Interprofessional del conhac (en) (fr) Un sit consacrat al conhac Portal de la gastronomia http://toscanoreinat.chez-alice.fr/DICO_AK.pdf...
Click to read more »Ròcamador (formatge)
Rabu, 2021-08-11 11:02:58aoc-rocamadour.com/frame_rocamadour.html Suls autres projèctes Wikimèdia : Ròcamador (formatge), sus Wikimedia Commons Portal de la gastronomia...
Click to read more »Cosina occitana
Sabtu, 2026-01-31 21:32:35La cosina d'Occitània o cosina occitana es la cosina e gastronomia tradicionala de tipe miegterranenc en Occitània o dins los païses ont se parla l’occitan...
Click to read more »Reblochon
Minggu, 2013-07-28 14:58:06de 2 a 3cm. (fr) Sit oficial (fr) http://www.reblochon.fr Suls autres projèctes Wikimèdia : Reblochon, sus Wikimedia Commons Portal de la gastronomia...
Click to read more »Banon (formatge)
Kamis, 2025-07-31 08:59:54banon-aoc.com/presentation.html (fr) https://web.archive.org/web/20090502010533/http://www.banon-aoc.com/conditions.html Portal de la gastronomia...
Click to read more »Beaufort (formatge)
Rabu, 2021-08-11 19:29:47incorrècta ; pas de tèxte per las referéncias nomenadas INAO. .. Suls autres projèctes Wikimèdia : Beaufort, sus Wikimedia Commons Portal de la gastronomia...
Click to read more »Macedònia (omonimia)
Senin, 2019-05-20 19:08:06Província romana de Macedònia, anciana província de l'Empèri Roman. Gastronomia: Macedònia (gastronomia), plat fach de divèrses tipes de fruches o legums ....
Click to read more »Aligòt
Sabtu, 2024-07-13 21:30:32recèpta imatjada de l'aligòt Suls autres projèctes Wikimèdia : Aligòt, sus Wikimedia Commons Portal d'Auvèrnhe Portal de la gastronomia Portal de Roergue...
Click to read more »Còstas de Milhau
Kamis, 2021-08-12 01:03:281400 hl, blanc 80 hl, rosat 500 hl). https://web.archive.org/web/20090205000550/http://passionvin.net/vin_cotes_de_millau.php Portal de la gastronomia...
Click to read more »Brocciu
Kamis, 2025-12-11 09:23:13minimum. (fr) Sit oficial (fr) https://web.archive.org/web/20080307061521/http://www.aoc-brocciu.com/accueil.php?pg=histoire Portal de la gastronomia...
Click to read more »Forma d'Embèrt
Sabtu, 2024-03-09 18:37:13fourme-ambert.com/htm/aoc.htm Suls autres projèctes Wikimèdia : Forma d'Embèrt, sus Wikimedia Commons Portal d'Auvèrnhe Portal de la gastronomia...
Click to read more »Còstas de Ròse
Minggu, 2021-08-29 00:58:16asp?lng=fr&rub=2100 (fr) https://web.archive.org/web/20110227215226/http://www.vins-rhone.com/pages/page.asp?lng=fr&rub=5100 Portal de la gastronomia...
Click to read more »Òli
Senin, 2021-01-25 23:07:27istoricament dins lo regim mediterranèu es l'òli d'oliva e, dins la gastronomia mediterranèa, se se precisa pas lo tipe d'òli dins una recèpta o un plat...
Click to read more »Blau dels Causses
Rabu, 2021-08-11 19:56:07org/web/20110109212912/http://www.bleu-des-causses.com/histoire.htm Suls autres projèctes Wikimèdia : Blau dels Causses, sus Wikimedia Commons Portal de la gastronomia...
Click to read more »Embèrt
Senin, 2026-03-30 01:04:11dau departament embei Soire, Riòm e Tièrn. La viala es famosa per sa gastronomia. La forma d'Embèrt es un formatge renomat, dins los temps produit dins...
Click to read more »Bria de Meus
Rabu, 2024-11-13 06:17:00(fr) Confrariá dels companhons de Bria de Meus (fr) http://pagesperso-orange.fr/confreriebriedemeaux/fabrication/accueil.html Portal de la gastronomia...
Click to read more »Forma de Montbrison
Rabu, 2016-04-13 23:02:34http://www.fourme-montbrison.com/rubrique.php?id_rubrique=18 (fr) http://www.fourme-montbrison.com/rubrique.php?id_rubrique=19 Portal de la gastronomia...
Click to read more »Cosina azerbaitjanesa
Senin, 2017-07-10 18:01:32cosinar. I a una ampla varietat de pichonas pastissariás tipicas de la gastronomia orientala, que compren baklavas, halvas, èca., en mai de marmeladas e...
Click to read more »Juranson (vin)
Selasa, 2013-07-09 20:08:53Trucat per la filloxèra au sègle XIX que's tornore quilhar au sègle XX. Desempuish 1936 lo juranson qu'ei ua AOC Portal de la gastronomia Portau de Bearn...
Click to read more »Ròcafòrt (formatge)
Sabtu, 2024-03-30 16:34:03org/web/20080423235946/http://www.fromag.com/produits/qualite.html Suls autres projèctes Wikimèdia : Ròcafòrt (formatge), sus Wikimedia Commons Portal de la gastronomia...
Click to read more »Salada
Rabu, 2023-08-09 06:09:34locongres.org/files/assets/common/page-substrates/page2048.jpg Suls autres projèctes Wikimèdia : Salada, sus Wikimedia Commons Portal de la gastronomia...
Click to read more »Blau de Vercòrs-Sassenage
Rabu, 2021-08-11 19:55:56parc-du-vercors.fr/fetedubleu/bleu.html (fr) https://web.archive.org/web/20081205170139/http://www.parc-du-vercors.fr/fetedubleu/aoc.html Portal de la gastronomia...
Click to read more »Blau de Gex
Minggu, 2023-02-12 18:10:39html (fr) https://web.archive.org/web/20080404061649/http://www.univers-fromages.com/encyclopedie-fromage-detail.php?fromage=25 Portal de la gastronomia...
Click to read more »Recuècha
Kamis, 2016-04-14 05:35:38recuècha servís tanben a realizar la flausona. Brossa (fromage) (Provença) Brocciu (Corsega) Serac (Soïssa) Ricotta (Itàlia) Portal de la gastronomia...
Click to read more »Ren (anatomia)
Jumat, 2013-12-13 04:05:54Los rens (var. arnelhs) (tanben sonats ronhons en gastronomia) son d'organs que servisson a divèrsas foncions regulatrises essencialas en çò de la majoritat...
Click to read more »Peral
Rabu, 2021-08-11 09:10:23fr/ark:/12148/bpt6k7486f.pagination (fr) https://web.archive.org/web/20080426001847/http://www.fromag.com/produits/perail.html Portal de la gastronomia...
Click to read more »Bonbon a la violeta
Selasa, 2023-04-25 00:04:31"Llopis">(es)Manuel Martínez Llopis, La dulcería española, Alianza Editorial, Dulcería típica de Madrid, 1999. (fr)foto (fr)foto Portal de la gastronomia...
Click to read more »Tomata
Sabtu, 2024-11-23 21:07:27conquistadors espanhòls. La tomata es venguda un element indefugible de la gastronomia dins nombroses païses, e particularament dins lo bacin mediterranèu ...
Click to read more »Lengadòc (omonimia)
Kamis, 2024-08-15 14:35:24província de Lengadòc; Cultura Lengadòc roge, una cançon de Claudi Martí. Gastronomia lengadòc (en francés: languedoc), un vin d'apelacion d'origina contarotlada...
Click to read more »Padena
Senin, 2013-05-20 13:25:44apeladas "risolièiras" que son traucadas e amb un margue long, per tal de poder far graselhar las castanhas sus un fuòc de lenha. Portal de la gastronomia...
Click to read more »Lunfardo
Jumat, 2014-03-07 04:06:36francés (sustot entau lexic de la vita nocturna e de l'espectacle e de la gastronomia), deu portugués (e deu son dialècte galician), de l'anglés e quitament...
Click to read more »Mortièr (aisina)
Minggu, 2024-08-25 02:17:12periòde Naqada de l'anciana Egipte a vèrs 4000 AbC., e son usatge dins la gastronomia, medecina e alquimia data de temps immemorials dins fòrça culturas pel...
Click to read more »L'Estaca (Marselha)
Kamis, 2024-11-21 15:09:56fòrça populara, emai encò dei populacions recentament arribadas e sa gastronomia (produchs de la mar, panissas, chichis fregits). Es de costuma per plen...
Click to read more »Tièla
Senin, 2025-06-23 17:27:03e dins los vilatges dau pais de Taur dins de Tielariás. Portal de la gastronomia https://web.archive.org/web/20220312125309/https://www.europe1...
Click to read more »Comté
Kamis, 2022-10-06 07:12:14archive.org/web/20090119212245/http://www.d-klik.net/annuaire-cigc/pages.php?idMenu=43&idSsMenu=0&idPage=0&langue=1&idSite=1 Portal de la gastronomia...
Click to read more »Màntoa
Minggu, 2023-12-31 02:01:52Bergam, Brescia e Cremona, foguèron designadas Region europèa de la gastronomia jol nom de Lombardia orientala. Màntoa foguèt tanben capitala europèa...
Click to read more »Cultura d'Itàlia
Jumat, 2014-01-24 15:41:21monuments, entre eles la torre de Pisa e lo Colisèu roman; tanben per sa gastronomia (la pizza e la pasta son de plats italians famoses), sos vins, son estil...
Click to read more »Abondance (formatge)
Rabu, 2021-08-11 17:18:17fr/pages_fr/abondance/chiffres.php https://web.archive.org/web/20080422082117/http://www.fromageabondance.fr/pages_fr/abondance/moyenage.php Portal de la gastronomia...
Click to read more »Pirenèus (formatge)
Rabu, 2016-04-13 18:43:55produccion benefícia d'una AOC (Aussau-Irati), la produccion de pirenèus fa l'objècte d'una produccion artesanala localament activa. Portal de la gastronomia...
Click to read more »Burre
Senin, 2023-02-20 05:39:07lach se pòt començar a lo batre amb un culhièr o una espatula de fusta de naut en bas, e se pòt far servir tanben un batedor. Portal de la gastronomia...
Click to read more »Pimm's
Jumat, 2013-05-24 21:20:01amb de fuèlhas de borratge, de fuèlhas de menta, de lescas de lemon, d'irange, de majofa e de cogombre (si-ben, de cogombre!) Portal de la gastronomia...
Click to read more »Libornés
Rabu, 2025-08-20 16:16:37proclamèt capitala) es un produit emblematic deu Libornés. Per çò de la gastronomia, poiram tanben citar los macarons de Semelion, lo confit de vin, lo milhàs...
Click to read more »Buòu borguinhon
Rabu, 2021-08-11 20:48:30recèptas del buòu borguinhon Una varianta del buòu borguinhon Ficha tecnica Chef Simon Lo buòu borguinhon de Bernard Loiseau Portal de la gastronomia...
Click to read more »Vin
Kamis, 2026-01-01 16:14:37Iberica, en Occitània e en Itàlia. I tèn un ròtle important dins la gastronomia e constituís un domeni economic important. La matèria premiera dau vin...
Click to read more »Cambajon de Baiona
Minggu, 2025-03-09 09:30:45sit de l'INAO https://archive.today/20120604115628/http://www.inao.gouv.fr/public/produits/detailProduit.php?ID_PRODUIT=3405 Portal de la gastronomia...
Click to read more »Plat (gastronomia)
Jumat, 2018-03-23 00:56:15En cosina, un plat es un aliment preparat, servit pendent un repais. Un plat qu'es realizat segon una dicha recèpta subretot dins un establiment (restaurant...
Click to read more »Saussissa
Rabu, 2024-02-21 01:00:31En causa d'aquela aparicion anciana, lei saussissas fan partida de la gastronomia de mai d'una region e lei variantas son fòrça nombrosas. Fins a la segonda...
Click to read more »Plat (vaissèla)
Senin, 2023-02-20 05:49:10serà clòt segon lo volum del contengut, subretot s'aquest es servit forra-borra o s'i a de plen de salsa. Vaissèla Sopièra Sieta Plat (Gastronomia)...
Click to read more »Picaudon
Rabu, 2016-04-13 18:35:11capablas d'eschalar dins los arbustes; paran eficaçament lo territòri còntra los fuòcs. (fr) La Fèsta delh Picaudon, a Sau (Droma) Portal de la gastronomia...
Click to read more »UPCP-Métive
Selasa, 2016-02-02 21:56:23santongés), la cultura (musica, dança, arts de la paròla), l’istòria, la gastronomia, etc. L'UPCP-Métive es labelisada dempuei lu debut de las annadas 90...
Click to read more »Porto (vin)
Jumat, 2013-05-24 22:26:12annada "vintage", lo productor o lo negociant deu far instruire sa demanda vèrs l'Institut del vin de Porto]]. Portal de la gastronomia Portal de Portugal...
Click to read more »Taure
Rabu, 2019-06-12 03:30:28es tanben de color mai sorna. La vianda de taure es presenta dins la gastronomia provençala, per exemple dins la gardiana, una variante de la dòba preparada...
Click to read more »Sieta
Selasa, 2024-03-05 15:57:36metonimia, la sieta, com lo tèrme plat, pòt designar son contengut: plat (gastronomia). De rèstas arqueologicas de sietas de terralha, de fusta, de metal e...
Click to read more »Borrida
Rabu, 2021-08-11 20:19:01bon apetís Vos creiretz au Paradís. F. Combes (1903) dins l'Armanac Cetori, 1904. Article sus la borrida per Joan Albert Ribas Portal de la gastronomia...
Click to read more »Whisky
Minggu, 2025-09-21 07:10:55botelha. Who invented whisky - the Scots or the Irish? History of Scotch Whisky History of Alcohol and Drinking around the World Portal de la gastronomia...
Click to read more »Art
Jumat, 2025-01-31 19:12:03coma la joielariá, la gastronomia ò l'ebenistariá, comencèt a la fin dau sègle XVIII. Per exemple, dins lo cas de la gastronomia, comencèt probablament...
Click to read more »Vallelado
Sabtu, 2017-07-08 20:24:05manifestacions artisticas e recreativas (teatre, cinèma, concèrts, fotografia, gastronomia, escorregudas...). Lista dels cònsols màgers Dempuèi 1983, las regions...
Click to read more »L'Isla de Baish
Rabu, 2025-08-06 17:31:14Minja, la purmèra dimenjada de julhet : concerts (gratuits lo dissabte), gastronomia sus la Plaça de la Comuna, dambe promocion de la cultura occitana. un...
Click to read more »Solanum tuberosum
Senin, 2026-05-25 08:40:07filièra francesa de la trufa industriala ; L'UNPT : los Productors de trufas ; centre perovian de la trufa. Portal de la botanica Portal de la gastronomia...
Click to read more »Bearn
Rabu, 2025-10-29 07:09:23(a Saint Germain-en-Laye) e que shens estar directament ligada a la gastronomia bearnesa, que ho batejada per'mor deu nom deu restaurant qui la vedó...
Click to read more »Pizza
Minggu, 2023-02-19 22:39:17en forn de lenha. Spesso le pizze hanno guarnizioni derivanti dalla gastronomia locale, come il palmito e la mozzarella di bufala. thumb|Pizza nordamericana...
Click to read more »Rafe
Kamis, 2024-04-25 04:48:33amb coloracion artificiala jauna. Aquel meteis rafe es emplegat en la gastronomia coreana, en la quala se coneis coma mu. Se consoma cru o confit, coma...
Click to read more »Valéncia
Sabtu, 2025-08-30 19:22:35carnestoltes, e fòrça autreis activitats en relacion amb lei Fallas. Dins la gastronomia, la vila a fach sieus lei plats pus coneguts de la comarca de l'Horta:...
Click to read more »Mèl
Rabu, 2025-01-01 21:52:49(fr) Christophe Brusset, Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce, París, Flammarion, 2015. Portal de la gastronomia...
Click to read more »Rio de Janeiro (estat)
Rabu, 2021-08-11 10:39:261929. Actualament famós per sos païsatges naturals, aqüacultura de truita, gastronomia e locals de torisme ecologic. Emperor Street Portal de Brasil...
Click to read more »Piòt
Minggu, 2018-06-24 13:22:13apendicis carnuts, e de feconditat), a encara una plaça importanta dins la gastronomia mexicana. Los Europèus lo coneisson dels primièrs colons espanhòls que...
Click to read more »Pirenèus Atlantics
Minggu, 2026-03-01 16:40:51Eths Pirenèus Atlantics (64) que son un departament de França. Ua partida deth departament qu’ei en Occitània (Biarn e Baish Ador) e er’auta partida qu’ei...
Click to read more »Tolosa
Jumat, 2026-04-17 18:56:35Tolosa (prononciat: [tuˈluzo̞]) (en francés e oficialament Toulouse) es la segonda vila d'Occitània, la quatrena vila de França, capluòc de la region d'Occitània...
Click to read more »Mar Mediterranèa
Sabtu, 2024-11-23 05:17:58toristas internacionaus, gràcias a d'atots variats (activitats balneàrias, gastronomia, cultura rica...). Aquò representa un apòrt economic important e certanei...
Click to read more »Alps
Kamis, 2025-11-27 18:31:12cambis entre vaus explican probabla lor formacion. L'arquitectura, la gastronomia e lei practicas agricòlas son fòrças marcadas per aqueu fenomèn. Pasmens...
Click to read more »Entre Duas Mars
Jumat, 2025-08-22 22:21:58L'Entre Duas Mars (var. non localas Entre Doas Mars, Entre Doi Mars) es un parçan d'Occitània situat en Gasconha (culturalament) e Guiana (istoricament)...
Click to read more »Lo Martegue
Selasa, 2024-10-15 01:32:52martegaus. Article detalhat: Potarga. En causa de l'istòria de la vila, la gastronomia martegala es orientada vèrs lei produchs de la mar, especialament lei...
Click to read more »Pierre Perret
Kamis, 2025-09-04 04:17:29publicat de nombroses libres sus la lenga francesa e mantuns sus la gastronomia. Pierre Perret a fach tanben un pauc de cinèma. Sonque figurant ja a...
Click to read more »Alga
Senin, 2025-04-21 01:52:36augas tènon lei plaças pus importantas. Pasmens, son utilizadas dins la gastronomia de mai d'un autre país. Leis augas alimentàrias contènon generalament...
Click to read more »Pàmias
Minggu, 2024-12-08 00:04:12Pàmias (en francés Pamiers) es la vila principala del parçan d'Agarnagués dins lo País de Fois en Lengadòc. Administrativament se situa dins lo departament...
Click to read more »Niça
Sabtu, 2026-03-14 23:04:03Niça es una dei vilas mai importanti d'Occitània, es la capitala istorica dau Comtat de Niça e lo capluec dau departament deis Aups Maritims, en riba de...
Click to read more »Equus caballus
Kamis, 2025-09-04 11:29:43Centrala e dins lei país germanics. Ocupa una plaça importanta dins la gastronomia e la cultura mongòla. A una composicion relativament similara au lach...
Click to read more »Formatge
Sabtu, 2026-01-31 14:49:51Processed/World Regions/Production Quantity from pick lists". Suls autres projèctes Wikimèdia : Formatge, sus Wikimedia Commons Portal de la gastronomia...
Click to read more »Segòvia
Jumat, 2025-02-21 06:50:41Segòvia (en espanhòl: Segovia) es una vila espanhòla, la capitala de la província de Segòvia (Castelha e Leon) al pè de la sèrra de Guadarrama. Se tròba...
Click to read more »Cafè
Sabtu, 2024-11-23 23:42:51Leson et al., « Caffeine overdose in an adolescent male », J. Toxicol. Clin. Toxicol., vol. 26, n° 5-6, 1988, pp. 407–415. Portal de la gastronomia...
Click to read more »Algarbe
Minggu, 2026-01-25 20:06:58tanben d'autres musèus secondaris sus l'art, lo vin o los fruchs secs. La gastronomia algarviena rebat las influéncias eissida de l'istòria, amb la preséncia...
Click to read more »Banon (comuna)
Senin, 2021-06-21 00:37:18Banon (en francés tanplan coma en occitan) es una comuna provençala situada dins lo departament deis Aups d'Auta Provença e la region de Provença-Aups-Còsta...
Click to read more »Tolon
Selasa, 2026-02-03 01:19:32Tolon (AFI: [tuˈlun]) es una vila d'Occitània situada en Provença en riba de la mar Mediterranèa au fons de la Rada de Tolon. Pòrt naturau excepcionau...
Click to read more »Judaïsme
Sabtu, 2025-11-08 16:20:54dura una setmana amb divèrsei enebiments especiaus a l'origina d'una gastronomia caracteristica. lei celebracions dei jorns redobtables que son Roch Hachana...
Click to read more »Faro
Senin, 2023-02-20 06:25:34anar per un pont e que se situa prèp de l'Aeropòrt internacional. La gastronomia d'Algarve es plan rica de tradicions que venon de l'epòca de la preséncia...
Click to read more »Corgeta
Senin, 2021-10-25 01:06:51manja cuècha o cruda coma se manja lo congombre. Es correnta dins la gastronomia mediterranèa. Cuècha, se manja bolhida, sautada, fregida, farcida, en...
Click to read more »The Times
Rabu, 2024-10-02 20:27:48articles sus divèrses tèmas coma pòdon èsser famoses, mòda, beutat, gastronomia, larèr e jardin, o simplament d'anecdòtas de qualques columnistes. Compta...
Click to read more »Saut
Minggu, 2024-10-06 04:16:58Saut (Sault en francés) es una comuna provençala, situada dins lo departament de Vauclusa e la region de Provença-Aups-Còsta d'Azur. Saut ven del latin...
Click to read more »Region de Múrcia
Rabu, 2026-05-20 19:37:24La Region de Múrcia (AFI: /ˈmyrsjɑ, -sja/; oficialament Región de Murcia, en espanhòl: /ˈmurθja/), mai simplament Múrcia, es una comunautat autonòma espanhòla...
Click to read more »Lo Rove
Minggu, 2025-08-24 22:28:57Lo Rove (en francés e oficiaument: Le Rove) es una comuna occitana de Provença. Situada dins lo departament dei Bocas de Ròse e la region de Provença-Aups-Còsta...
Click to read more »Lo Pòrt de Boc
Selasa, 2024-10-15 01:33:20Lo Pòrt de Boc es una comuna provençala situada dins lo comuna provençala situada entre l'Estanh de Bèrra e la Mar Mediterranèa dins lo departament dei...
Click to read more »Simin Palai
Kamis, 2026-01-22 17:36:06Simin Palai (en grafia febusiana Simin Palay, en francés Jean-Maximin Palay o Simin Palay) (*1874 †1965) qu'estó un escrivan, un poèta, un dramaturg, un...
Click to read more »Galhac (vin)
Rabu, 2026-03-25 04:29:59lengadociana foguèt dominada par una cavalariá rafinada qu'aimava la gastronomia e lo bon vin. Lo vin de Galhac se trapava sus las melhoras taulas. Al...
Click to read more »Garbura
Jumat, 2026-03-27 20:36:37Portal de la gastronomia Portau de Bearn Portau de Gasconha...
Click to read more »Òli d'oliva
Rabu, 2024-09-25 19:43:50Portal de la gastronomia Portal de la quimia Portal de la medecina...
Click to read more »Enologia
Rabu, 2013-07-17 22:42:46dich « cristallin ». La preséncia de « defauts » visuals permet de decelar la natura dels daumatges que lo vin a pogut patir. Portal de la gastronomia...
Click to read more »Nòva Orleans
Rabu, 2026-03-18 17:24:05La Nòva Orleans (New Orleans en anglés, La Nouvelle-Orléans en Francés) es la vila mai granda de l'Estat de Loïsiana, als Estats Units d'America, comptant...
Click to read more »Granhòta
Kamis, 2013-05-23 20:18:25Granhòta o granolha es lo nom d'usatge per designar divèrses anfibians de l'òrdre dels anuras. Concrètament, se referís a totes los membres d'aquel òrdre...
Click to read more »Ratatolha
Kamis, 2024-09-12 12:35:01Portal de la gastronomia Portal de Provença Portau dau Comtat de Niça...
Click to read more »Alhòli
Jumat, 2023-09-22 23:46:26Portal de la gastronomia Portal de Provença...
Click to read more »Anchoiada
Rabu, 2013-05-22 17:45:29Portal de Provença Portal de la gastronomia...
Click to read more »Trufada
Sabtu, 2013-05-25 18:52:28Portal d'Auvèrnhe Portal de la gastronomia...
Click to read more »Milhard
Senin, 2015-01-12 23:44:48Portal d'Auvèrnhe Portal de la gastronomia...
Click to read more »Oraci
Selasa, 2023-10-31 16:05:46plen de vices (avarícia, glotoniá, rafinament extrèma e ridicul dins la gastronomia, libido incontrolada), Oraci bastís una morala de la moderacion e desvolopa...
Click to read more »Cada
Jumat, 2019-10-18 04:06:11Portau d’Argentina Portal de Provença Portal de la gastronomia...
Click to read more »Tapenada
Minggu, 2014-05-04 00:03:45Portal de Provença Portal de la gastronomia...
Click to read more »Blanqueta de Limós
Selasa, 2017-03-07 22:29:24Portal de la gastronomia Portal de Lengadòc...
Click to read more »Pontin
Kamis, 2017-11-30 20:57:24Portal d'Auvèrnhe Portal de la gastronomia...
Click to read more »Vinhal de Marcilhac
Rabu, 2021-08-11 15:32:53Portal de la gastronomia Portal de Roergue...
Click to read more »Tautena
Senin, 2022-12-19 01:27:48Lei tautenas (var. boscarla de mar, glaujòu, calamar) son de mollusques marins qu'apartenon a la classa dei cefalopòdes, sosclassa Coleoidea, òrdre Teuthida...
Click to read more »Aussau-Irati
Rabu, 2021-08-11 18:53:33Portal de la gastronomia Portau de Bearn Portau de Gasconha...
Click to read more »Mongeta
Sabtu, 2025-10-18 21:38:46nord-èst del país). Mas la « monjetas rojas » fòrça emplegadas dins la gastronomia japonesa son de mongetas azukis (genre Vigna). Al Kenya, se dich ukunde...
Click to read more »Romanin
Kamis, 2025-12-11 17:37:20Salvia rosmarinus Romanin. Nom binominal Salvia rosmarinus Spenn., 1835 Sinonims Rosmarinus officinalis L., 1753 (sinonim remplaçat)paramètre « Kew liste »...
Click to read more »Blau d'Auvèrnhe
Rabu, 2021-08-11 19:55:47Portal d'Auvèrnhe Portal de la gastronomia...
Click to read more »Tripons
Sabtu, 2013-05-25 18:37:22Conéisser... Occitana - Chinesa Indiana - Italiana e autras... Cosinièrs celèbres Vejatz tanben... Formatge Religion e alimentacion Portal:Gastronomia...
Click to read more »Cavas de Ròcafòrt
Selasa, 2017-10-10 23:02:05Portal de Roergue Portal de la gastronomia...
Click to read more »Cambaròta
Kamis, 2022-10-06 01:07:59Las cambaròtas (var. cambaròts ; esquira) son una mena de crustacèus, amb una forma caracteristica: an lo còrs prim, alongat e comprimit lateralament...
Click to read more »Notz muscada
Kamis, 2014-02-06 22:54:40La notz muscada o notz de muscada es l'albumen de la grana del fruch ovoíd del muscadièr (Myristica fragrans), un arbre tropical de la familha de las Myristicaceae...
Click to read more »Pelardon
Rabu, 2021-08-11 09:08:30Portal de la gastronomia Portal de Lengadòc...
Click to read more »Trenèl
Rabu, 2014-11-12 01:20:01Lo trenèl o tripons trenèls es una especialitat del país de Milhau en Avairon. Son las tripas de feda o d'anhèl que forman una bòla que se tampa amb de...
Click to read more »Aramon (vitatge)
Sabtu, 2023-04-22 17:46:05Portal de la gastronomia Portal de Lengadòc...
Click to read more »Chaudèl
Jumat, 2023-11-17 07:12:31Lo chaudèl (en francés, échaudé) es un pastisson triangular d'anís originari de Roergue (Avairon). Lo nom ven d'escaudar (passar per d'aiga calda), que...
Click to read more »Flausona
Selasa, 2021-08-10 23:50:51La flausona o flauna es una especialitat culinària del sud de Roergue a basa de recuècha qu'es la gaspa de las fedas cuècha. Tradicionalament, la recuècha...
Click to read more »Clafotís
Selasa, 2024-12-24 22:12:21Lo clafotís, clampotís es una còca compausada de cerièras negadas dins una pasta de pescajons. Tradicionalament, las cerièras son pas descloscadas. Aquò's...
Click to read more »Vairat
Kamis, 2017-03-30 16:31:53Lo vairat (var.auriòu; verdèu) (Scomber scombrus) es un peis teleostèu qu'aperten a la familha dels escombrids, òrdre dels perciformas. Abondent en Mar...
Click to read more »Barbacoa
Rabu, 2025-05-21 06:18:25La barbecoa (tradicionalament brasièra) es una aisina de cosesson. Los aliments son plaçats sus una grasilha o un ast e son expausats a la radiacion d'una...
Click to read more »Potarga
Sabtu, 2021-04-10 15:24:44La potarga ò botarga, es una especialitat de mediterrània facha d'uòus de muge salats e assecats recampats dins una borsa. Es una especialitat de la ciutat...
Click to read more »Cosina (espaci)
Senin, 2024-05-20 00:29:27La cosina (var. coïna, coisina) es un espaci o luòc especialament equipat per la preparacion d'aliments. Una cosina moderna inclutz almens una cosina e...
Click to read more »Ceboleta
Kamis, 2025-01-30 02:47:53Allium schoenoprasum Ceboleta Nom binominal Allium schoenoprasum L., 1753 Classificacion APG III (2009) | colspan=2 align="center" cellpadding="0" | |-----...
Click to read more »Alh ròse de Lautrèc
Jumat, 2024-07-12 16:07:55Fichièr:Ailrosedelautrec.png L'Alh ròse de Lautrèc es una apellacion contrarotlada que designa una produccion tradicionala d'alh de la région de Lautrèc...
Click to read more »Pan golçat
Jumat, 2013-05-24 19:23:22Lo pan golçat es una especialitat culinària d'Occitània. Copatz-vos un brave talh De pan de crosta daurada. Fretatz ua gòlça d’alh... Sus la crosta plan...
Click to read more »Alh blanc de Lomanha
Jumat, 2024-07-12 16:08:09L'Alh blanc de Lomanha es une apellacion que designa una produccion tradicionala d'alh del parçan de Lomanha. Aquela produccion gausís dempuèi lo 10 decembre...
Click to read more »Cantharellus cibarius
Kamis, 2024-11-14 03:09:09Cantharellus cibarius Aurelhetas Nom binominal Cantharellus cibarius Fr., 1821 Cantharellus cibarius (del latin Cantharellus diminutiu de kántharos: copa;...
Click to read more »Lista de las arts en Occitània
Minggu, 2023-10-15 05:46:31Lista de las arts en Occitània. los trobadors Aurélia Lassaque (poetessa occitan) Frederic Mistral lo Felibritge Joan Bodon Jacques Boé (dich Jasmin) Paul...
Click to read more »Agar-agar
Kamis, 2018-01-25 20:17:33L'agar-agar es una substància gelatinosa derivada d'algas. Lo mitan de cultura es un polisacarid sens embrancaments obtenguts de la paret cellulara de...
Click to read more »Arbutus arizonica
Selasa, 2026-03-24 18:10:39Portal de la botanica Portal de la gastronomia...
Click to read more »Nuèch de la Sant Joan
Minggu, 2023-07-30 10:24:34La nuèch de la Sant Joan d'estiu, tradicionalament festejada amb de grands fuòcs, se celèbra la nuèch de Sant Joan Baptista, lo 24 de junh. Es prepa del...
Click to read more »Còca de Besièrs
Kamis, 2021-08-12 00:57:39La còca de Besièrs es una fogaceta tradicionala de Besièrs que se cosina per la sant Afrodisi. L'origina de las còca de Besièrs es logada a la legenda...
Click to read more »Bòrshch
Rabu, 2021-01-20 16:02:02Lo bòrshch es una sopa de legums mai que mai ucraïniana, qu'en general compren de bledarabas, element essencial que li dona sa color viva roja. D'autres...
Click to read more »Frontonh (vin)
Minggu, 2026-04-05 20:48:29Lo Frontonh es un vin d'appellacion d'origina contrarotlada (uèi, AOP) produch a caval sus la Nauta Garona e lo Tarn e Garona, entra Garona e Tarn a un...
Click to read more »Acuèlh ancian
Minggu, 2012-01-01 05:36:31Medecina • Zoologia Societat Environament • Politica Vida vidanta e lésers Gastronomia Tecnologias Informatica Occitània Auvèrnhe • Bearn • Carcin • Gasconha...
Click to read more »