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セブン&アイ・フードシステムズ
株式会社セブン&アイ・フードシステムズ（英: Seven & i Food Systems Co., Ltd.）は、株式会社セブン&アイ・ホールディングス傘下の外食事業部門を手がける企業。 概略セブン&アイ・ホールディングスグループの外食事業の再構築、経営効率化の一環として2007年1月9日にグループ内のロードサイド型ファミリーレストラン事業が主力の株式会社デニーズジャパン、コントラクトフード事業・イトーヨーカ堂内のフードコート内レストラン事業の株式会社ファミール、イトーヨーカ堂内ファーストフード事業を運営するヨーク物産株式会社の3社を統合することを発表[1]。同年1月10日に、セブン&アイ・フードシステムズが設立。 2007年9月1日より、外食事業・ファミリーレストラン事業、コントラクトフード事業、ファストフード事業を運営している。統合後の各レストランチェーンブランド名称は継続して使用、レストラン部門のメニュー開発部門の集約、食材などの共同調達による物流コストの低減などを図り経営の効率化を実施する。この経営統合により外食産業のチェーン売上高トップテン第8位の規模になる[2]。 コントラクトフード事業では、同じセブン&アイ・グループのセブン-イレブンと業務提携しており、職場内、大型ビル内、病院内、大学内、官公庁内のセブン-イレブンを運営するということも行っている[3]。 沿革統合後に運営する事業・チェーン店旧デニーズジャパン系デニーズプラス 2003年4月3日に 葉山店がオープンする 2004年から 2005年にかけて 関東地方に10店舗展開していたが 2010年8月3日に 柏店が閉店し撤退した 旧ファミール系
旧ヨーク物産系統合後に運営開始
脚注
関連項目外部リンク
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