Search Results: Diglyceride

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Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Minggu, 2025-12-14 23:30:48

Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins (Acylglycerine) mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden...

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Acylglycerine
Kamis, 2023-12-28 02:56:36

konnten Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure in Diglyceriden nicht nachgewiesen werden. Diglyceride können an einer freigebliebenen Hydroxygruppe des...

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Emulgator
Kamis, 2026-07-23 04:02:28

Weinsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 472 e Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 472...

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Diacetylweinsäureglyceride
Rabu, 2024-08-28 12:49:00

Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren bzw. Diacetylweinsäureglyceride werden aus Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren und...

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Kinder Choco Fresh
Senin, 2023-02-20 01:00:37

frische Vollmilch Magermilchpulver Kakaobutter Butterreinfett Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Vanillin Bis 2005 trug das Produkt den Namen Prof...

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E 471
Rabu, 2020-02-12 21:39:03

E 471 steht für: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lebensmittelzusatzstoff Europastraße 471, Ukraine...

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Lactate
Rabu, 2026-02-18 01:11:58

Ausgangssubstanzen von Polylactiden (Kunststoffe). Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren werden als Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt und...

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Milch-Schnitte
Minggu, 2026-07-19 00:20:16

Volleipulver, Weizenkleie, fettarmem Kakao, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), den Backtriebmitteln Natriumhydrogencarbonat,...

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Entschäumer
Kamis, 2026-08-06 15:54:48

und Diglyceride eingesetzt. Strukturformel eines 2-Monoglycerids – Verwendung als Entschäumer in Lebensmitteln Strukturformel eines 1,2-Diglycerids – Verwendung...

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Cholesterin
Senin, 2026-07-20 21:24:42

01.001. H.-U. Melchert u. a.: Fatty acid patterns in triglycerides, diglycerides, free fatty acids, cholesteryl esters and phosphatidylcholine in serum...

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Lipolyse
Rabu, 2025-11-12 00:46:33

Enzyme aus der Gruppe der Lipasen. Beim Abbau entstehen – neben Mono- und Diglyceriden als Zwischenprodukten – freie Fettsäuren, die ins Blut abgegeben werden...

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Nudossi
Sabtu, 2025-10-11 18:39:09

Kakaopulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefetten, Salz. Energiegehalt: 100 Gramm haben 2392 kJ (574 kcal);...

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Mehlbehandlungsmittel
Sabtu, 2026-06-06 13:22:21

412 Guarkernmehl E 471 Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 472b Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren E 472e Essig-Weinsäureester...

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Pflanzenöle
Rabu, 2026-05-06 23:12:03

Pflanzliche Öle und Fette bestehen zu circa 98 % aus gemischten Triglyceriden. Diglyceride sind nur in geringen Mengen um die 3 % enthalten, Monoglyceride nur in...

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Atherosklerose
Rabu, 2026-05-06 20:54:33

UGB 1999. H. U. Melchert et al.: Fatty acid patterns in triglycerides, diglycerides, free fatty acids, cholesteryl esters and phosphatidylcholine in serum...

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Frittieren
Jumat, 2026-01-30 13:22:24

Triglyceride sowie deren Abbauprodukte (freie kurzkettige Fettsäuren, Mono- und Diglyceride, Aldehyde, Ketone, Polymere, cyclische und aromatische Verbindungen)...

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PEZ (Marke)
Rabu, 2026-08-05 13:15:31

Säureregulator (Trinatriumcitrat), gehärtetes Pflanzenfett, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aroma. Bei der PEZ AG waren im Jahr 2016 weltweit...

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1,2-Diacylglycerine
Sabtu, 2024-11-09 15:15:50

Phospholipase C (PLC). DAG gehören allgemein zu den Diglyceriden. Gemische von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, die als Lebensmittelzusatzstoff...

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Brot
Minggu, 2026-08-09 20:43:01

verarbeitet werden kann. Als Lebensmittelzusatzstoffe können Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (MDG) zur Erhöhung der Wasserbindungsfähigkeit eingesetzt...

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Liste der E-Nummern
Selasa, 2026-08-11 15:32:32

471 Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (G) Emul., Mehl., Stab., Sch-Ver. E 472a ● (○) 472a Essigsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren...

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Fettsäureester
Rabu, 2026-07-29 00:47:15

wird es als Biomarker für den Konsum von Ethanol eingesetzt. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung...

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Liste der Lebensmittelzusatzstoffe
Selasa, 2026-04-28 22:31:12

nicht festgelegt E 471 471 Emul., Mehl., Stab., Sch-Ver. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (G) Emulgator, Mehlbehandlungsmittel. In Backwaren...

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Fettsäuren
Minggu, 2026-07-12 18:43:10

Eichberg, W. Thefeld, H. Rottka: Fatty acid patterns in triglycerides, diglycerides, free fatty acids, cholesteryl esters and phosphatidylcholine in serum...

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Lecithine
Kamis, 2026-07-30 00:11:23

Eichberg, W. Thefeld, H. Rottka: Fatty acid patterns in triglycerides, diglycerides, free fatty acids, cholesteryl esters and phosphatidylcholine in serum...

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Kaugummi
Selasa, 2026-08-11 15:25:57

Emulgatoren, die der Kaumasse zugesetzt werden, gehören Monoglyceride und Diglyceride, die durch die Umsetzung von Speisefetten und -ölen mit Glycerin gewonnen...

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Klondike Bar
Senin, 2026-05-04 16:38:28

als 2 % von: Milch, Sojaöl, Kakao (verarbeitet mit Alkali), Mono- und Diglyceride, Johannisbrotkernmehl, natürliches und künstliches Aroma, Guarkernmehl...

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Hartfett
Senin, 2024-06-17 02:41:33

Glyceride (Beispiele) * Laurinsäurerest (blau) * Myristinsäurerest (rot) Monoglycerid Diglycerid Triglycerid...

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Schaumverhüter
Rabu, 2024-12-04 20:49:57

Lebensmittelzusatzstoff die Schaumbildung verhindern. Beispielsweise: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471) (MDG) Polydimethylsiloxan (E 900) (siehe...

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Cytidintriphosphat
Sabtu, 2026-01-24 09:05:18

Pyrophosphat binden und dann auf ein anderes Molekül übertragen, z. B. auf ein Diglycerid. Auf diese Weise entsteht ein Phosphatid. Dementsprechend spielen CTP...

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Rohkost
Sabtu, 2026-04-25 15:56:52

Triglyceride sowie deren Abbauprodukte (freie kurzkettige Fettsäuren, Mono- und Diglyceride, Aldehyde, Ketone, Polymere, aromatische und cyclische Verbindungen)...

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Van Hees
Rabu, 2026-02-04 21:45:58

Spektrum an Emulgatoren ergänzt durch solche auf Basis von Mono- und Diglyceriden aus Speisefettsäuren. Seit damals zählt LEMAL zum Sortiment. Neben der...

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Biodiesel
Kamis, 2026-08-06 07:16:00

erwiesen. Als Zwischenprodukte bilden sich teilumgeesterte Mono- und Diglyceride, die zum Teil im Biodiesel verbleiben. Moderne Biodieselanlagen haben...

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Backmittel
Minggu, 2024-08-11 23:28:11

Sand- und Biskuitmassen – zum Beispiel Aufschlagmittel wie Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren“ „Backmittel für die Konservierung von Backwaren...

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Naturstoff
Kamis, 2026-08-13 04:50:51

Glycerin. Dabei handelt es sich meist um Triglyceride, denn Mono- und Diglyceride spielen nur als Stoffwechselintermediat eine Rolle und kommen selten...

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Rama (Marke)
Selasa, 2026-04-28 18:32:27

Trinkwasser, Fababohnenprotein, Speisesalz (0,5 %), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)...

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Sojola
Rabu, 2025-02-12 22:00:35

gehärtet), außerdem Kokosöl und Wasser. Als Emulgatoren finden Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (Soja) und Citronensäureester von Mono-...

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Gallensalz-aktivierte Lipase
Minggu, 2026-03-15 16:07:51

Neben der Spaltung von Sterolestern ist BAL in der Lage, Triglyceride zu Diglyceriden und Fettsäuren abzubauen. Die Aktivität der BAL wird durch die Gallensalze...

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Myrmekochorie
Sabtu, 2025-12-20 17:24:21

D. I. Marshall, A. J. Beattie und W. E. Bollenbacher: Evidence for diglycerides as attractants in ant-seed interaction. In: Journal of Chemical Ecology...

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Aufschlagmittel
Senin, 2024-12-16 06:03:37

470a Salze der Speisefettsäursäuren E 472a - E 472e Ester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E 473 Zuckerester von Speisefettsäuren E 481...

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Mehlbehandlung
Selasa, 2025-05-06 17:04:37

Backwaren zugelassen sind, werden Emulgatoren wie Lecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Diacetylweinsäureglyceride oder Natriumstearoyl-2-lactylat...

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Symbiodinium
Sabtu, 2026-01-03 15:17:03

1529-8817.1993.tb00153.x (englisch).  Monogalactosyl Diglyceride, auf biomol Digalactosyl diglyceride, auf: Merck Sigma-Aldrich Friederike Koenig: Konzentration...

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Biotenside
Kamis, 2026-03-26 19:41:55

Lipoproteinen und Lipopolysacchariden sowie den Phospholipiden, Mono- und Diglyceriden und Fettsäuren besondere Bedeutung zu. Die Glykolipide sind die am weitesten...

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Hans Hoffmeister (Chemiker)
Senin, 2025-07-28 01:53:04

Eichberg, W. Thefeld, H. Rottka: Fatty acid patterns in triglycerides, diglycerides, free fatty acids, cholesteryl esters and phosphatidylcholine in serum...

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Überzugsmittel
Kamis, 2026-05-14 15:51:44

465 Methylethylcellulose E 466 Carboxymethylcellulose E 570 Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 901 Bienenwachs E 902 Candelillawachs E 903 Carnaubawachs...

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EN 14214
Jumat, 2024-01-26 19:21:04

Methanol-Gehalt % (m/m) – 0,20 EN 14110 Monoglycerid-Gehalt % (m/m) – 0,70 EN 14105 Diglycerid-Gehalt % (m/m) – 0,20 EN 14105 Triglycerid-Gehalt % (m/m) – 0,20 EN 14105...

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Vernoniaöl
Senin, 2024-04-22 03:07:41

Lipolyse durchgeführt, werden die Triglyceride des Öls (Trivernolin) in das Diglycerid Divernolin und Vernolsäure gespalten. Die Gewinnung des Öls kann durch...

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