Hipercor es va inaugurar el 5 de setembre de 1980 a Sevilla, com un nou format del grup El Corte Inglés, per satisfer les necessitats d'una societat cada dia més àmplia en hàbits i comportaments de compra. El primer Hipercor va ser creat seguint les pautes dels hipermercats tradicionals, en ubicació i implantació i distribució interna, però amb un assortiment i una qualitat més amplis, característica típica d'El Corte Inglés.
El logotip de la nova empresa era molt similar al de la seva matriu El Corte Inglés, però el seu triangle va passar a ser blau, en lloc del tradicional verd de l'empresa matriu.
El 19 de juny de 1987 un centre comercial de Barcelona va patir un atemptat d'ETA on van morir 21 persones.
Localització dels centres
Hipercor disposa de 41 centres a Espanya —després de l'última obertura a El Ejido i a Còrdova— localitzats a:[2]
