全國大飯店

24°09′13″N 120°39′50″E / 24.1535319°N 120.6639084°E / 24.1535319; 120.6639084

全國大飯店股份有限公司
Hotel National
公司類型	股份有限公司
成立	1980年
總部	臺灣臺中市西區館前路57號
产业	國際觀光旅館業
員工人數	230人（2016年[1]）
實收資本額	新臺幣2.52億元[1]
母公司	勤美集團
网站	hotel-national.com.tw

全國大飯店（英語：Hotel National）是一家位於臺中市西區臺灣大道旁的旅館。鄰近草悟道、國立自然科學博物館、勤美術館、勤美誠品綠園道、廣三崇光百貨、PARK2草悟廣場及國立臺灣美術館等景點。內有178間客房、4間中西餐廳及宴會空間。

• 1980年，3月1日全國大飯店開幕，是臺中第一家國際觀光飯店。
• 1981年，榮獲交通部觀光局評鑑「五朵梅花獎」之最高榮譽。
• 1996年，成為日航酒店連鎖體系的全球第44家店，轉型成為國際都會飯店。
• 2006年，10月勤美集團收購^[2]接手經營。
• 2009年，重新整修外牆、擴展大廳，全新打造國際宴會廳。
• 2011年，客房樓層、餐廳、宴會廳大規模改裝。
• 2012年，4月B棟拆除；7月改造為「勤美術館」；11月經交通部觀光局評等為「五星級旅館」（目前為四星級）。
• 2013年，4月勤美集團宣佈全國飯店將與國際連鎖飯店集團洲際酒店集團合作，在臺中（勤美術館位置）興建該集團等級最高的洲際酒店（InterContinental），未來除飯店外，二棟頂級豪宅（璞真建設）及一棟購物商場將同步動工^[3]。
• 2018年，餐飲型態全面升級，館內餐廳整併推出全新品牌「全壽CAFÉ」港式飲茶吃到飽餐廳、「貴賓樓」獨立包廂中式桌宴。全新打造多功能宴會廳，「草悟廳」嶄新亮相。
• 2020年，因應疫情快速啟動線上購物平台，全國大飯店線上購物推出冷凍料理包及餐食外帶、外送、外燴服務。
• 2021年，調整餐飲營業型態，主推多功能宴會廳中式桌宴、婚宴、會議場地服務。
• 2023年，積極推動環保措施，年減碳量高達388噸，獲頒台中市政府低碳旅館認證。
• 2024年，客房樓層全面裝修，提升住宿體驗。推出開幕傳承至今人氣料理「招牌半筋半肉牛肉麵禮盒」。

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  全國大飯店外觀
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  全國大飯店座落於台中市中心，緊鄰草悟道，戶外數萬坪的鬱鬱蔥蔥，彷彿私人公園般。
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  全國大飯店主廚團隊擁有四十餘年廚藝精粹
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  【草悟廳】位於全國大飯店二樓，擁有大範圍明亮落地玻璃窗，將草悟道的綠意引入，沐浴於清新自然中，是台中最具清新典雅風格宴會廳。
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  全國大飯店2024年8月完成客房改裝
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  客房樓層增設義大利進口氣泡飲水機，鼓勵旅客使用水瓶或自備容器自取飲水。
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  全國大飯店入口
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  鳥瞰全國大飯店與草悟道

臺中市公車

• 豐榮客運：48
• 臺中客運：57、70、71、72、88
• 統聯客運：77、83、86、159
• 巨業交通：168、169
• 全航客運：6268
• 台灣大道幹線公車：科博館站

1. ^ ^{1.0 1.1} 全國大飯店股份有限公司 - 104i
2. ^ 觀光飯店改裝正流行 30年來最大規模改裝 台中全國大飯店 鋒芒再現 （页面存档备份，存于互联网档案馆），中央社，2011-11-04
3. ^ 勤美砸35億開洲際酒店 集團紛紛搶進 （页面存档备份，存于互联网档案馆），經濟日報，2013/4/17

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• 全國大飯店(台中市) - 旅客評論 - TripAdvisor（页面存档备份，存于互联网档案馆）
• 全國大飯店 臺灣旅宿網 （页面存档备份，存于互联网档案馆）