Béroud var innledningsvis en del av forsvinningen av Mona Lisa fra Louvre.[9] Den 22. august 1911 kom Béroud til Louvre for lage en skisse av maleriet Mona Lisa som skulle bli hans maleri kalt for Mona Lisa i Louvre (se illustrasjon), men der hvor Leonardo da Vincis berømte portrett skulle ha hengt sto det kun fire jernkroker igjen. Béroud tilkalte vaktsjefen for seksjonen som mente at maleriet måtte ha blitt fraktet bort for fotografering for markedsføring. Noen få timer senere sjekket Béroud tilbake og det ble bekreftet at Mona Lisa ikke var til fotografering. Alarmen gikk og Louvre ble stengt i en hel uke mens etterforskningen av tyveriet ble gjort.[10]