Karen Elene Thorsen
Karen Elene Thorsen (født 1997)[2] er en norsk forfatter og matblogger fra Flekkefjord og er kjent under kallenavnet «Fattig student». Hun har studert markedsføring i Bergen i 2017, og i 2019 studerer hun livsstilsendring og folkehelse på Høyskolen Kristiania i Oslo.[3][4] I 2017 begynte Thorsen med å dele matoppskrifter på instagram-kontoen sin «fattig.student».[5] Hun delte blant annet ukesmenyer mellom 200 og 400 kroner i uken.[6][7] Thorsen har mer enn 224 000 følgere på instagrammen sin per august 2020.[8] I august 2019 ga hun ut kokeboken «Fattig student - 20 ukesmenyer for 250 kroner, ifølge Bokhandlerforeningen.[5][9] Thoresen har også vært med på «God morgen Norge» og «God sommer Norge» på TV2.[10][11] Boka Fattig student ble i 2019 den femte mest solgte boka i Norge ifølge Bokhandlerforeningens bestselgerliste.[12] Referanser
Eksterne lenker
Autoritetsdata
|