Berit Nordstrand (født 28. april1966) er en norsk lege, forfatter og foredragsholder. Hun har spesialisering i farmakologi og rus - og avhengighetsmedisin.[1]
Bakgrunn og virke
Nordstrand har engasjert seg i spørsmål knyttet til kosthold og helse, og har utgitt en rekke bøker om dette.[2] Inspirasjonen til dette engasjementet oppstod da hun selv fikk et barn med en kronisk virusinfeksjon som gikk over etter at kostholdet ble endret.[3] Særlig har hun stilt seg kritisk til inntak av sukker, hvetemel[4] og genmodifisert mat.[5][6]
Nordstrand har mottatt faglig kritikk for kostholdsråd som ikke har vitenskapelig støtte og for å overdrive nytteverdien av endret kosthold.[7][8][9] Angående hennes samarbeid med skiskytteren Tiril Eckhoff har eksperter på ernæring gitt uttrykk for bekymring for uheldig påvirkningskraft på unge idrettsutøvere.[10] Særlig vakte det reaksjoner da hun på sin blogg delte råd om hvordan man kunne beskytte seg selv mot viruset COVID-19.[11] I 2021 informerte Den norske legeforening på sine nettsider at Rådet for legeetikk hadde gitt Berit Nordstrand kritikk for brudd på etiske regler for leger.[12]
I 2018 samarbeidet Nordstrand med Klaus Sonstad om programmet «Bra Godt» på TV 2.[13] Ny sesong ble vist i 2019.
Bibliografi
Nordstrand, Berit: Mat med mer: hverdagsmat for glede, overskudd og helse, Fraiva, 2012, ISBN 9788299904308
Nordstrand, Berit: Mat til sinns: nytelser for minnet og sinnet, Fraiva, 2013, ISBN 9788299904315
^«Kritikk for brudd på etiske regler for leger». Den norske legeforening. 6. januar 2021. Besøkt 26. september 2021. «Rådet for legeetikk mener Nordstrand anbefaler metoder som savner vitenskapelig grunnlag, og at noen av opplysningene hun gir gjennom sin virksomhet ikke reflekterer medisinsk allment aksepterte eller vitenskapelig dokumenterte metoder.»
