Wantan
| Wantan | |
|---|---|
 Sebiji wantan udang gaya Kantonis | |
| Jenis | Stuffed pasta, makanan, dumpling  |
| Jenis sajian | Entree |
| Tempat asal | China |
| Kawasan/rantau | Selatan China |
| Suhu penghidangan | Panas |
| Bahan utama | Doh: tepung, telur, air, garam inti: daging khinzir atau lembu, udang, rempah ratus, bawang putih atau daun bawang |
| Bahan yang biasa digunakan | Doh |
sunting · sunting di Wikidata | |
Wantan ialah sejenis ladu yang didapati dalam pelbagai masakan masyarakat Cina. Ia boleh dihidang sama ada digoreng mahupun direbus dalam sup.
Makanan ini mempunyai ramuan yang tersendiri yang berbeza mengikut masakan kawasan asal di negara China. Masyarakat di Guangdong lebih menghidangnya dengan berintikan udang dan daging babi cincang serta bersama mi (sebagai "mi wantan") Masyarakat di Sichuan pula memakannya dengan salutan sos bijan pedas (Cina ringkas: 红油抄手; pinyin: hóng yóu chāo shǒu).[1]
Lihat juga
Rujukan
- ^ Holland, Mina (2014). The Edible Atlas: Around the World in Thirty-Nine Cuisines. Edinburgh: Canongate Books. m/s. 275. ISBN 978-0-85786-856-5. Diarkibkan daripada yang asal pada 2 Mei 2018. Unknown parameter
|deadurl=ignored (bantuan)
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.