ブルドックソース

ブルドックソース株式会社
BULL-DOG SAUCE CO.,LTD.

東京都中央区日本橋兜町にあるブルドックソース本社
種類	株式会社
機関設計	監査等委員会設置会社[1]
市場情報	東証プライム 2804 1973年5月16日上場
本社所在地	日本 〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町11-5 北緯35度40分49.8秒 東経139度46分35.9秒 / 北緯35.680500度 東経139.776639度 / 35.680500; 139.776639座標: 北緯35度40分49.8秒 東経139度46分35.9秒 / 北緯35.680500度 東経139.776639度 / 35.680500; 139.776639
設立	1926年（大正15年）9月21日 （ブルドックソース食品株式会社）
業種	食料品
法人番号	6010001034924
事業内容	ソースその他調味料の製造および販売
代表者	石垣幸俊（代表取締役社長執行役員）
資本金	10億4437万8000円 （2021年3月31日現在）[2]
発行済株式総数	1395万4880株 （2021年3月31日現在）[2]
売上高	連結: 177億0852万4000円 単独: 120億4148万6000円 （2021年3月期）[2]
営業利益	連結: 7億2105万8000円 単独: 6億0775万8000円 （2021年3月期）[2]
経常利益	連結: 9億8504万4000円 単独: 9億0986万4000円 （2021年3月期）[2]
純利益	連結: 6億9394万6000円 単独: 6億4569万3000円 （2021年3月期）[2]
純資産	連結: 205億4502万7000円 単独: 196億0665万2000円 （2021年3月31日現在）[2]
総資産	連結: 268億0597万8000円 単独: 240億6387万0000円 （2021年3月31日現在）[2]
従業員数	連結: 316人 単独: 221人 （2021年3月31日現在）[2]
決算期	3月31日
会計監査人	三優監査法人[2]
主要株主	興和 5.30% ブルドック持株会 4.77% 佐藤食品工業 3.44% 日本生命保険 3.25% 凸版印刷 3.14% 日本マスタートラスト信託銀行（信託口） 2.89% 養命酒製造 2.74% 福岡銀行 2.74% 第一生命保険 2.56% 日新製糖 2.16% （2021年3月31日現在）[2]
主要子会社	イカリソース（株） 100% サンフーズ（株） 100% （株）Bullフーズ 100%[2]
外部リンク	www.bulldog.co.jp
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ブルドックソース株式会社（英: BULL-DOG SAUCE CO.,LTD.^[3]）は、東京都中央区に本社を置く調味料メーカーである。

社名の英語表記はBull-Dogであるが、日本語表記はブルドッグではなくブルドックが正しい。これは創業者が命名時に濁音が続く語感を避けるため、あえて使い分けたという^[4]。

家庭用・業務用のソース、その他調味料の製造販売をしている。取扱品目は、とんかつ、お好み焼き、ソース焼きそばなどに利用されるウスターソースや濃縮ソースをはじめ、ドレッシング（和風ソース）等の用途別ソース類の他、和風スパゲティー素材「まぜりゃんせ」シリーズ、発芽玄米など。2005年（平成17年）には、イカリソースのブランドを取得し関西地方の市場を強化した。また2019年にはミツワソースで知られる広島地盤のサンフーズを企業買収し、グループで西日本での販売エリアを強化している。

「ブルドックソース」の「ブルドック」は、1900年頃の日本で外来犬のブルドッグがペットとして流行しており、洋食も外来ゆえ「ブルドッグのように可愛がってもらいたい」との意味から採用された。現在も会社のシンボルマークにブルドッグ犬のイラストが使われている。

なお、同社は業務用より個人需要向けのシェアが高く首都圏のシェアは50％以上。また中濃ソースが主力商品であるが、中濃ソースを初めて開発した企業はキッコーマン^[5]であり、同社は後発(1966年)である。

• 1902年（明治38年） - 小島仲三郎が食品卸の「三澤屋商店」として創業。
• 1905年（明治41年） - ソースの製造販売を開始^{[注 1]}。
• 1926年（大正15年）9月 - 「ブルドックソース食品株式会社」として会社法人を設立^{[注 2]}。
• 1940年（昭和15年） - ブルドック食品株式会社に商号を変更。
• 1944年（昭和19年）3月 - 太平洋戦争に伴って外来語の使用が禁止されたため、三澤工業株式会社に商号を変更
• 1945年（昭和20年）12月 - ブルドック食品株式会社に商号を再変更。
• 1949年（昭和24年）
  • ブルドックソースの名前を商標登録。
  • ボーアソース（現在のとんかつソース）を発売^{[注 3]}。
• 1962年（昭和37年） - ブルドックソース株式会社に商号を変更。
• 1966年（昭和41年） - 中濃ソースを発売。
• 1969年（昭和44年） - 容器をそれまでのガラス瓶からポリ塩化ビニルの容器へ変更^[7]。
• 1973年（昭和48年）5月16日 - 東京証券取引所第2部上場^[8]。
• 2005年（平成17年）11月 - 子会社を通じて会社更生法により経営再建中のイカリソースの営業権を譲り受けた^{[注 4]}。
• 2007年（平成19年） - スティール・パートナーズによる敵対的TOB「ブルドックソース事件」が起こる。
• 2009年（平成21年）7月 - 中華人民共和国に現地法人として富留得客（北京）商貿有限公司を設立。
• 2019年（令和元年）10月 - サンフーズ株式会社を完全子会社化^[10] 。
• 2021年（令和3年）1月14日 - 東京証券取引所第1部に指定替え^[8][11]。

• 本社（東京都中央区日本橋兜町11-5）

• 鳩ヶ谷工場・物流部・研究開発部（埼玉県川口市三ツ和3-6-1）
• 館林工場（群馬県館林市大新田町61-5）

• 関東支店（栃木県宇都宮市東宿郷4-2-20 KDビル7階）
  • 新潟営業所（新潟市中央区南笹口2-7-16 東都ビル1階）
• 札幌支店（札幌市白石区本郷通5丁目北5-1）
• 仙台支店（仙台市若林区卸町1-4-6）
• 名古屋支店（名古屋市名東区社台3-230 グランドビル4階）
• 大阪支店（大阪市福島区福島3-14-24 福島阪神ビルディング8階）
  • 広島営業所（広島市東区光町2-7-35 光町Uビル5階）
• 福岡支店（福岡市博多区住吉4-3-2 博多エイトビル207）

• 土曜大好き!830（関西テレビ制作・フジテレビ系列）
• 土曜ぴーぷる（同上）
• 土井勝おかずのクッキング（テレビ朝日）

• 桑原和男
• 栗原はるみ
• 山本晋也 - ケチャップソース。女性が「ケチャップソース」料理に関する事を述べていると、山本をイメージしたブルドッグ人形が登場した。
• 松本伊代 - かつて和風パスタソース『まぜりゃんせ』のCMイメージキャラクターに起用されていた。
• バカボンのママ - アニメ『天才バカボン』のキャラクターで『東京のお好みソース』のCMイメージキャラクターに起用されていた。この『東京のお好みソース』のCMソングを歌っていたのは中森明菜。ナレーターは俵孝太郎。

• 男はつらいよ 寅次郎夕焼け小焼け（1976年） - 「協力」名義。作中にブルドックソースが登場する。

• 
  とんかつソース
• 
  中濃ソース

2007年に米国投資ファンドのスティール・パートナーズがブルドックソースに対して敵対的TOBを発表した、いわゆる「ブルドックソース事件」でも知られる。買収への対抗策として、ブルドックソースは日本初となるポイズン・ピルと呼ばれる買収防衛策を実施した。スティール・パートナーズも対抗し法廷闘争にもつれ込んだが、最終的に最高裁でブルドックソースが勝利を収めた。

• ヨーロッパ軒

ウィキメディア・コモンズには、ブルドックソースに関連するカテゴリがあります。

• 公式ウェブサイト
• ブルドックソース (@bulldog_sauce) - Instagram

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