Instituteur, il est l'auteur de très nombreux articles sur l'histoire, les populations ou les hommes célèbres de l'Aude, et plus particulièrement des Corbières et du Limousin.
Il fut président de la Société d'études scientifiques de l'Aude en 1957, puis président d'honneur. Un prix Urbain Gibert a été créé par cette société en sa mémoire. On a donné son nom à une rue de Lauraguel, village dont il a longtemps été l'instituteur[2].
Publications
Articles parus dans le Bulletin de la Société d'Études Scientifiques de l'Aude :
Un ami de Fabre d'Eglantine : François d'Auriol-Lauraguel, tome LI (1950), pp. 95–109 et tome LII (1951), p. XXI.
Dictionnaire Occitan - Français de Louis Alibert, tome LXIII (1962), p. 30.
Un officier de la Révolution : l'Adjudant Général Martin Antoine Marie Andrieu, tome LXIII (1962), pp. 175–203.
Analyse d'un livre de comptes du XVIIIe s., tome LXIV (1963), p. 40.
Histoire d'un litige de 380 ans dans une localité du Bas-Razès, ou l'origine des parcelles de « La Prade » à Lauraguel, tome LXVII (1967), pp. 263–277 et tome LXVIII (1968), pp. 20.
Les seigneurs de Lauraguel - Armorial de Lauraguel (Seigneurs et communautés), tome LVIII (1968), pp. 219–231.
Les registres paroissiaux de la communauté de Lauraguel, tome LXIX (1969), pp. 209–220.
Notes historiques sur Lignairolles en Bas-Razès, tome LXIX (1969), pp. 221–241.
Un manuscrit du philosophe Alfred Fouillée, tome LXXXIV (1984), pp. 93–94.
Sources
Jean Guilaine, art. « Gibert (Urbain) », inRémy Cazals, Daniel Fabre (s.d.), Les Audois, Dictionnaire biographique, Carcassonne, Association des Amis des Archives de l'Aude, Fédération Audoise des Œuvres Laïques, Société d'études scientifiques de l'Aude, , 347 p. (ISBN2-906442-07-0)
Jean Fourié, Essai de nomenclature générale des Audois célèbres, Espéraza, 1975.