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 Le Grand Café Capucines est une brasserie parisienne située dans le 9e arrondissement de Paris. Situation et accèsCe restaurant Art nouveau à la cuisine traditionnelle se trouve au 4 boulevard des Capucines, près de l’Opéra Garnier. HistoriqueLe Grand Café Capucines[1] est créé en 1875, au même moment où a lieu l’inauguration de l’opéra Garnier. Le boulevard des Capucines est au cœur du quartier des théâtres et l’activité y est incessante. En 1874, les impressionnistes exposent dans l’atelier du photographe Nadar au no 35 ; l’Olympia ouvre ses portes en 1893 ; les théâtres fleurissent. Le a lieu la première projection d'images animées par les Frères Lumière au Salon indien du Grand Café au 14, Bd des Capucines. La brasserie a obtenu le titre de maître restaurateur en juin 2013[2]. Architecture et décoration.jpg) Pendant plus d'un siècle, le Grand Café Capucines a adopté une esthétique Art nouveau, rappelant la Belle Époque, avec une grande verrière aux tons de l'automne, des boiseries, chaises sculptées et banquettes capitonnées. Il a été rénové par Jacques Garcia[3], célèbre décorateur, avant d'être profondément transformé au printemps 2019 par le studio Toro et Liautard[4]. Ce site est desservi par la station de métro Opéra. AnnexesNotes et références
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