El XXXIX Campeonato Europeo de Judo se celebró en Praga (Checoslovaquia) entre el 16 y el 19 de mayo de 1991 bajo la organización de la Unión Europea de Judo (EJU) y la Federación Checoslovaca de Judo.
Medallistas
Masculino
Femenino
Medallero
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