Allophylus edulis

Allophylus edulis
Planta de Koku
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Sapindales
Familia:	Sapindaceae
Género:	Allophylus
Especie:	A. edulis (A.St.-Hil.) Radlk. ex Warm., 1890
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Allophylus edulis (A. St.-Hil., A. Juss. & Cambess) Hieron. ex Niederl es un árbol de porte pequeño, en general no supera 10m de altura, alrededor de 20 cm de diámetro del tronco o fuste principal. Su distribución natural incluye Paraguay, Guayana, Brasil, Bolivia, Argentina y Uruguay. ^[1]​^[2]​

Nombres comunes:Chal chal (Argentina, Brasil, Uruguay), cocú (del guaraní), koku, cochucho, wakú, uaquito, natan nanaqte (toba), picazu rembiú (guaraní: comida de paloma).^[2]​

Nombres comunes en Brasil (portugués):^[3]​

Es un arbolito o arbusto, dioico, de 4 a 10 m de altura (excepcionalmente hasta aproximadamente 17 m,^[4]​ ), con tronco castaño rojizo, corteza caduca en placas que en ejemplares adultos se desprende con facilidad .^[5]​^[2]​ Lenticelas en las ramas ^[2]​Plantas polígamo-dioicas ^[6]​^[2]​ Follaje persistente o semipersistente, verde claro. Hojas compuestas, trifoliadas, alternas, folíolos glabros, dentados, pedicelo corto, hasta sésiles. Folíolos laterales de menor tamaño. Flores pequeñas, blanquecinas, de 2 mm de diámetro, en racimillos; las masculinas con los filamentos de estambres pilosos ^[6]​ las femeninas con estigma bífido o trífido ^[1]​ Florece en primavera (agosto y septiembre). Fructifica en septiembre-noviembre hasta diciembre ^[2]​ Fruto drupa globosa de 8 mm de diámetro, amarilla y madura en rojo. Maduración gradual de manera que se ve en el racimo, fruta madura e inmadura. Frutos comestibles.^[3]​

En el noroeste de la Argentina vive hasta los 1650-2000 m s.n.m. de elevación.^[2]​En general, habita bosques fluviales y serranos ^[1]​Se puede multiplicar a partir de semillas o por esquejes.

Sus frutos son alimento de numerosos animales, entre los más conocidos están las aves frugívoras. El zorzal argentino o chalchalero (Turdus amaurochalinus) y el zorzal colorado o común, también llamado chalchalero (Turdus rufiventris,) de cantos destacados y de los celestinos (Thraupis sayaca ), naranjeros (Thraupis bonariensis ) y fuegueros (Piranga flava ). Estas aves dispersan las semillas que no digieren, contribuyendo a la diseminación de la especie .^[2]​

Su fruta es comestible. Se utilizan en Argentina para fabricar una bebida fermentada llamada "Aloja de Chal-Chal".^[2]​

Sus hojas se usan maceradas en la preparación del tereré ^[7]​

En maceración es un colagogo y digestivo.^[7]​

Se le usa como ornamental en plazas y parques ^[7]​

Uno de los grupos de canto folklórico argentino "Los chalchaleros" toma su nombre del zorzal chalchalero, conocido por su hermoso y llamativo canto.^[7]​

Allophylus edulis fue descrita por Augustin Saint-Hilaire en 1890 en la revista Boletin Mensual del Museo de Productos Argentinos, volumen 3, número 29, página 180; y después renombrada por Ludwig Adolph Timotheus Radlkofer y Johannes Eugenius Bülow Warming.^[8]​

Sinonimia

• Urvillea seriana Griseb. ^[9]​
• Allophylus cambessedei Blume
• Allophylus edulis var. gracilis Radlk.
• Allophylus edulis var. rosae F.A.Barkley
• Allophylus edulis var. subsessilis Huber
• Allophylus membranifolius Radlk.
• Allophylus pauciflorus var. rojasii F.A.Barkley & Villa
• Allophylus puberulus (Cambess.) Radlk.
• Schmidelia edulis A.St.-Hil., A.Juss. & Cambess.
• Schmidelia puberula Cambess.^[10]​

• Planta medicinal
• Terminología descriptiva de las plantas

1. Fundación de Historia Natural Félix de Azara. Argentina 2006
2. LÓPEZ, J.A; LITTLE, E; RITZ, G; ROMBOLD, J; HAHN, W., 1987, Árboles comunes del Paraguay: Ñande yvyra mata kuera yaré, Paraguay, Cuerpo de Paz.
3. Brako, L. & J. L. Zarucchi. 1993. Catalogue of the Flowering Plants and Gymnosperms of Perú. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 45: i–xl, 1–1286.
4. Forzza, R. C. & et al. 2010. 2010 Lista de espécies Flora do Brasil. https://web.archive.org/web/20150906080403/http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010/.
5. Foster, R. C. 1958. A catalogue of the ferns and flowering plants of Bolivia. Contr. Gray Herb. 184: 1–223.
6. Funk, V. A., P. E. Berry, S. Alexander, T. H. Hollowell & C. L. Kelloff. 2007. Checklist of the Plants of the Guiana Shield (Venezuela: Amazonas, Bolívar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Contr. U.S. Natl. Herb. 55: 1–584.
7. Jardim, A., T. J. Killeen & A. Fuentes. 2003. Guía Árb. Arb. Bosq. Seco Chiquitano i–x, 1–324. Fundación Amigos de la Naturaleza Noel Kempff, Santa Cruz de la Sierra.
8. Killeen, T. J., E. García Estigarribia & S. G. Beck. (eds.) 1993. Guía Arb. Bolivia 1–958. Herbario Nacional de Bolivia & Missouri Botanical Garden, La Paz.
9. López, J. A. & J. E. L. Little. 1987. Árboles Comunes del Paraguay 425 pp.
10. Schulenberg, T. S. & K. Awbrey. 1997. A rapid assessment of the humid forests of South Central Chusquisaca, Bolivia. RAP Working Papers 8: 1–84.
11. Serrano, M. & J. Terán. 2000. Identific. Esp. Veg. Chuquisaca 1–129. PLAFOR, Intercooperación, Fundación Ceibo, Sucre.
12. López, J.A; Little, E; Ritz, G; Rombold, J; Hahn, W. 1987. Árboles comunes del Paraguay: ñande yvyra mata kuera. Paraguay, Cuerpo de Paz, 425 pp.
13. USDA, ARS, National Genetic Resources Program.
14. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?2426 (5 dic 2007)

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