Mango
| Mango | |
|---|---|
 Mango | |
| Sistematika | |
| Carstvo | Plantae |
| Divizija | Magnoliophyta |
| Red | Sapindales |
| Porodica | Anacardiaceae |
| Rod | Mangifera |
| Vrste | |
Mango (Mangifera indica) se smatra najstarijim voćem, u Indiji se uzgaja preko 5000 godina. Smatra se da je Buda sjedio upravo ispod drveta manga kad je doživio prosvjetljenje, pa se mango i danas koristi u mnogim obredima u Indiji.
Kada je počeo da se gaji plod manga je bio veličine šljive i ne baš prijatnog ukusa. Danas plodovi manga mogu biti teški i više od dva kilograma, a drvo može da rađa plodove i do 100 godina. Plod je kruškolikog oblika, iako ga Tajlanđani zovu tropska breskva. Sadrži vitamine B i C i dosta željeza. Postoji oko 500 sorti manga, a boja mu varira od zelene preko crvene do žute i narandžaste. Ukus mu je mješavina ukusa ananasa i kajsije. Može dugo da ostane i van frižidera, u posudi na stolu. Tajlanđani ga jedu kao dodatak ribljem umaku, ili začinjen palminim šećerom. Uobičajeno je da se služi isječeno na kriške.
Također mango može pomoći kod problematične kože i kose, kao i kod tretmana akni. S obzirom na to da je dobar izvor beta karotena i vitamina A i C, pored prethodno navedenog pomaže i kod očuvanja vida.[1]
| Hranjiva vrijednost po 100g | |
|---|---|
| Energija | 272 kJ |
| Ugljikohidrati | 17.00 g |
| Šećeri | 14.8 g |
| Vlakna | 1.8 g |
| Masnoće | 0.27 g |
| Bjelančevine | .51 g |
| Vitamin A ekviv. | 38 μg (4%) |
| - beta karoten | 445 μg (4%) |
| Tiamin (Vit. B1) | 0.058 mg (4%) |
| Riboflavin (Vit. B2) | 0.057 mg (4%) |
| Niacin (Vit. B3) | 0.584 mg (4%) |
| Vitamin B5 | 0.160 mg (3%) |
| Vitamin B6 | 0.134 mg (10%) |
| Folna kiselina (Vit. B9) | 14 μg (4%) |
| Vitamin C | 27.7 mg (46%) |
| Kalcij | 10 mg (1%) |
| Željezo | 0.13 mg (1%) |
| Magnezij | 9 mg (2%) |
| Fosfor | 11 mg (2%) |
| Kalij | 156 mg (3%) |
| Cink | 0.04 mg (0%) |
| Procenti su relativni u odnosu na američke preporuke za dnevne potrebe odraslih osoba. Izvor: USDA baza podataka za namirnice | |
Reference
Nedovršeni članak Mango koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.