Бобы

У этого термина существуют и другие значения, см. Боб.
Эта статья — о семенах бобовых растений. О типе плода см. боб (плод); об огородном растении см. боб садовый.
Бобы различных видов бобовых: тёмно-фиолетовые и белые — фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris), зелёные — нута бараньего (Cicer arietinum) и гороха посевного (Pisum sativum), оранжевые — чечевицы обыкновенной (Lens culinaris)

Бобы́ — собирательное название семян любой зернобобовой культуры, а также растений семейства Бобовые (Fabaceae) в целом[1][2][3]. Бобы имеют округлую, но не сферическую форму. Наиболее часто встречается изогнутая овальная форма. Семя покрыто тонкой кожицей. Содержит очень большое количество белка, довольно много растительного масла. Многие семена применяются в пищу.

Производство

Мировым лидером в производстве сухих бобов является Индия, затем следуют Бразилия и Мьянма, соответственно с 4,87, 3,2 и 3,03 миллионов тонн. В производстве зеленых бобов лидирует Китай с 13 миллионами тонн[4].

Галерея

В культуре

Выражение «остаться на бобах» означает остаться в проигрыше, не получить ничего, потерпеть неудачу (в результате своей деятельности, стараний и т. п.):

  • «Проходит после того день, другой, неделя, а они все, может быть, думают, что мне не надо, — так я на бобах и остался!» (А. Писемский, «В водовороте»)
  • «Да разве ты не знаешь, что такое значит „оставить на бобах“? Ничего не даст Машеньке, — вот и вся недолга» (Н. Лесков, «Святочные рассказы»)
  • «Из-за некой женщинки я однажды бросил всё: институт, семью, дочь, всё бросил к чёрту. И остался на бобах» (Ю. Бондарев, «Игра»)

См. также

Примечания

  1. ↑ Боб // Бари — Браслет. — М. : Советская энциклопедия, 1970. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 3).
  2. ↑ Евгеньева А. П. Боб Архивная копия от 27 октября 2017 на Wayback Machine // Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. 1957—1984.
  3. ↑ Кузнецов С. А. Боб Архивная копия от 27 октября 2017 на Wayback Machine // Большой толковый словарь русского языка. — 1-е изд. — СПб.: Норинт. 1998.
  4. ↑ Faostat Архивная копия от 19 июня 2012 на Wayback Machine.

Литература

  • Боб // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
В другом языковом разделе есть более полная статья Bean (англ.).
Вы можете помочь проекту, расширив текущую статью с помощью перевода
В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску).
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок. (26 мая 2021)

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.