Porchcrawler

Um porchcrawler ou porchclimb é um coquetel feito principalmente de cerveja, vodka, gim e um adoçante (por exemplo, concentrado de limonada).[1][2] Às vezes, também se incluí rum ou whiskey na bebida.[3] O produto final é geralmente um punch carbonatado, altamente alcoólico, com um sabor frutado e uma cor rosa ou amarela clara. Normalmente é servido numa grande geleira (caixa térmica) com gelo e é especialmente popular entre os estudantes universitários norte-americanos.

Variações

Uma variação, conhecida como Skip and Go Naked, é feita com Sprite e gim em vez de vodka.[4] Quando feito com limonada rosa, é denominado Pink Panty Dropper.

Uma outra variação é chamada de ''Jungle Juice''.

Se feita com UV Azul e limonada rosa, a bebida parece levemente roxa, mas principalmente castanho (marrom) e é chamada de Dishwater.

Uma outra variação, a Lee Bowyer, batizada em homenagem ao ex-jogador de futebol profissional inglês, substitui a cerveja por alcopop de cor azul, como a Vodka Original WKD Azul, e tornou-se popular entre os alunos da Universidade de Exeter. Alternativamente, o Turbo-Shandy combina cerveja (geralmente lager) com um produto à base de limão (por exemplo Smirnoff Ice).

Referências

  1. ↑ Jezer-Morton, Kathryn (Agosto 2008). «Drink of the Week: Porch Crawler». AskMen.com. IGN Entertainment, Inc. Consultado em 7 Maio 2010 
  2. ↑ «Porch Crawler Drink Recipe». Drink Secret. Consultado em 7 Maio 2010 
  3. ↑ Endemann, Kirstin (16 Agosto 2008). «The Drink: Porch Crawler». The Materialist (blog). Ottawa Citizen. Consultado em 7 Maio 2010. Cópia arquivada em 9 Setembro 2010 
  4. ↑ «10 Summer Beer Cocktails That Don't Suck». COED Magazine. 20 Maio 2009. Consultado em 7 Maio 2010. Cópia arquivada em 28 Janeiro 2010 

Ligações externas

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