MasterChef Profissionais

 Nota: Para a versão com cozinheiros amadores, veja MasterChef Brasil. Para a versão infantil do talent show, veja MasterChef Júnior (Brasil). Para a versão sênior do talent show, veja MasterChef+.
MasterChef Profissionais
Também conhecido comoMasterChef Profissionais — Confeitaria[nota 1]
Informações gerais
FormatoTalent show
GêneroCulinária
CriaçãoFranc Roddam
Baseado emMasterChef: The Professionals
Dessert Masters[nota 2]
RoteiristaElaine Perrotte
DireçãoPatricio Diaz (2016–2018)
Marisa Mestiço (2022–presente)
JuradosHenrique Fogaça
Helena Rizzo
Érick Jacquin
Diego Lozano
Paola Carosella (2016–2018)
Tema de aberturaInstrumental
País de origem Brasil
Idioma originalPortuguês
Temporadas5 + 2 spin-offs
Episódios72
Produção
Produtor executivoFausto Azevedo
Carla Galatti
Duração120 minutos
Empresa produtoraEndemol Shine Brasil
Warner Bros. Discovery
Band
DistribuiçãoBanijay Rights
Formato
Formato de imagem1080i (HDTV)
Formato de áudioestéreo
Exibição original
EmissoraBand
Transmissão4 de outubro de 2016 – presente
Programas relacionados
MasterChef
MasterChef Júnior
MasterChef: A Revanche
MasterChef+

MasterChef Profissionais é a versão com cozinheiros profissionais do talent show brasileiro MasterChef Brasil, exibido pela Band, baseado no formato original exibido pela BBC no Reino Unido. A primeira temporada estreou em 4 de outubro de 2016.[1] O Brasil foi o quarto país no mundo a ter o formato, precedido por Inglaterra (criadora do formato), a Austrália e Portugal. O programa foi apresentado pela jornalista Ana Paula Padrão até a temporada confeitaria, e os jurados são os chefs Henrique Fogaça, Helena Rizzo, Érick Jacquin e Diego Lozano.

A primeira temporada estreou em 4 de outubro de 2016, com 14 participantes, consagrando Dayse Paparoto como vencedora.[2] A segunda temporada estreou em 5 de setembro de 2017, com 16 participantes dois a mais que a edição anterior, consagrando Pablo Oazen como vencedor.[3] A terceira temporada estreou em 21 de agosto de 2018, com 14 participantes dois a menos que a edição anterior, consagrando Rafael Gomes como vencedor.[4] A quarta temporada estreou em 13 de setembro de 2022, com 12 participantes dois a menos que a edição anterior, consagrando Diego Sacilotto como vencedor.[5] A quinta temporada estreou em 19 de setembro de 2023, com 14 participantes, voltando ao formato original, consagrando Bárbara França como a vencedora.[6][7] A sexta temporada tinha previsão de estreia para 29 de outubro de 2024, mas foi adiada para 19 de novembro, e havia ganho um novo formato, passando a ser focada totalmente em confeitaria, intitulada MasterChef Profissionais – Confeitaria, baseada no spin-off Dessert Masters. Essa versão, no entanto, era um spin-off e não foi classificada como a nova temporada.[8][9] Porém, a sexta temporada do reality estrearia de fato em 19 de agosto de 2025.[10] Todavia, a Band preferiu renovar a temporada confeitaria, mantendo o formato, voltando com ele somente em 2026, substituído a versão celebridades.[11][12]

Em novembro de 2016, o programa ficou durante uma hora e quatorze minutos no primeiro lugar de audiência.[13]

Entre os dias 5 de maio e 7 de julho de 2020, a Band passou a reprisar na íntegra toda a primeira temporada nas noites de terça-feira em seu horário original, enquanto a produção da sétima temporada da versão principal, com cozinheiros amadores, seguia interrompida por conta da Pandemia de COVID-19, estreando no dia 14 de julho de 2020 em formato readaptado com distanciamento social e sem provas externas, dividido em duas fases, a inicial, disputada por oito participantes distintos a cada semana cozinhando individualmente, tendo um vencedor por programa, e a final, disputada pelos vencedores da fase inicial, determinando o vencedor da temporada.[14]

Exibição

Assim como a versão amadores, o programa é exibido nas terças-feiras às 22h30 na Band e reapresentado nas sextas-feiras às 22h e em vários horários alternativos no Discovery Home & Health.

A partir da fase confeitaria, o programa passa a ser exibido às terças e quintas-feiras na Band na faixa das 22h30, com as reprises mantidas no Discovery Home & Health.[15]

Prêmios

O grande vencedor leva um prêmio de 200 mil reais, pago pela Caixa Econômica Federal, um automóvel Nissan Kicks 0 Km, o troféu MasterChef Profissionais, 1 viagem para Dubai com acompanhantes, bancada pela Emirates, e mil reais por mês durante um ano para compras na rede Carrefour, prêmio que também é dado ao segundo finalista [16]

Elenco

Apresentadores

Apresentador(a) Temporadas (profissionais amadores) Temporadas (profissionais confeitaria)
1 2 3 4 5 1 2
Ana Paula Padrão

Jurados

Jurado(a) Temporadas (Profissionais) Temporadas (Confeitaria)
1 2 3 4 5 1 2
Érick Jacquin
Henrique Fogaça
Paola Carosella
Helena Rizzo
Diego Lozano

Temporadas

Até a quinta temporada, o MasterChef Profissionais já contou com 70 participantes oficiais. Dentre eles, o estado de São Paulo possui o maior número de participantes, com 21 participantes. Seguido por Minas Gerais e Rio de Janeiro com nove, Pernambuco com cinco, Paraná e Rio Grande do Sul com quatro, Rio Grande do Norte com três, Alagoas, Ceará, Distrito Federal e Sergipe com dois e, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará, Paraíba e Santa Catarina com apenas um. Somente um estrangeiro participou do programa: um sírio.

Temporada Finalistas Outros participantes em ordem de eliminação Total
Vencedor(a) 2.º lugar
MasterChef Profissionais 1 (en) Dayse Paparoto Marcelo Verde Eliane Carvalho • Fernanda Emerich • Izadora Dantas • Ricardo Bonomi • Izabela Dolabela • Rodrigo Einsfeld • Luiz Filipe Jacob • Priscylla Luswarghi • João Lima • Fádia Cheaito • Ivo Lopes • Dário Costa 14
MasterChef Profissionais 2 (en) Pablo Oazen Francisco Pinheiro Pedro Pecego • Edney Moreira • Bárbara Cardin • Berta Schneider • William Williges • Mirna Gomes • Angélica Vitali • Guilherme Cardadeiro[nota 3] • Clécio Campos • Ravi Leite • Monique Gabiatti • Lubyanka Baltar • Raíssa Ribeiro • Irina Cordeiro 16
MasterChef Profissionais 3 (en) Rafael Gomes Willian Peters André Rochadel • Alex Lee • Simone Bert • Paulo Quintella • Marcela Calegari • Thales Alves • Roberta Magro • Adriana Avelar[nota 4] • Andre Pionteke • Daniel Barbosa • Manoela Lebron • Heaven Delhaye 14
MasterChef Profissionais 4 (en) Diego Sacilotto Thalyta Koller Claudia Ramos • Luciane Recco • Thyago Rocha • Marcelus Benevides • Ellen Romão • Hichel Rodrigues • Marília Amorim • Enzo Ceccin • Ananda Lutzenberger • Wilson Cabral 12
MasterChef Profissionais 5 (en) Bárbara Frazão Franklin Bin Rebeca Serrano • Keila Aviano • Eduardo Jacinto • Tarek Melhem • Bruna Moura • Raquel Amaral[nota 5] • Bruno Tavares • Cintia Sanchez • Rozana Caolli • Vinícius Moura • Moisés Batista[nota 6] • Yuri Escobar 14
MasterChef Profissionais 6
MasterChef Profissionais: Confeitaria 1 (en) Cesar Yukio Luísa Jungblut Verônica Kim • Sá Marina Mendes • Ale Sotero • Maria Eugênia Sanches • Juliete Soulé • Patrick Cavegn • Digo Ribeiro • Matheus Rosa • Well Teixeira • Walkyria Fagundes 12
MasterChef Profissionais: Confeitaria 2 (en) Leo Salles Ramiro Bertassin Aline Gonçalves • Julia Abduch • Jéssica Paiva • Lucas Constantini • Wagner Nascimento • Letícia Momma • Juliana Braga • Natan Montenegro • Johnlee Justino • Marina Queiroz • Luiza Vilhena • Italo Andrade 14
MasterChef Profissionais: Confeitaria 3

Audiência

Os dados são providos pelo IBOPE e se referem ao público da Grande São Paulo.

Temporada Horário Episódios Estreia Final Média Geral
(em pontos do IBOPE)
Data Audiência Data Audiência
1 Terça-feira, 22h30 11
4 de outubro de 2016
 6.6
13 de dezembro de 2016
 7.4 6.8
2 14
5 de setembro de 2017
 5.8
5 de dezembro de 2017
 5.3 4.9
3 17
21 de agosto de 2018
 5.0
11 de dezembro de 2018
 5.0 3.9
4 9
13 de setembro de 2022
 1.7[17]
8 de novembro de 2022
 2.1[18] 2.2
5
19 de setembro de 2023
 2.2[19]
14 de novembro de 2023
 2.0[20] 1.8
6 8
24 de novembro de 2026
12 de janeiro de 2027
Confeitaria 1 Terça-feira e quinta-feira, 22h30 10
19 de novembro de 2024
 1.2[21]
19 de dezembro de 2024
 1.0[22] 1.4
Confeitaria 2 Terça-feira, 22h30
9 de setembro de 2025
 0.8[23]
11 de novembro de 2025
 1.2[24] 1.1
Confeitaria 3 8
29 de setembro de 2026
17 de novembro de 2026

  • Em 2016, cada ponto representa 69.4 mil domicílios ou 197.8 mil pessoas na Grande São Paulo.
  • Em 2017, cada ponto representa 70.5 mil domicílios ou 199.3 mil pessoas na Grande São Paulo.
  • Em 2018, cada ponto representa 71.8 mil domicílios ou 201.1 mil pessoas na Grande São Paulo.
  • Em 2022, cada ponto representa 74.6 mil domicílios ou 205.7 mil pessoas na Grande São Paulo.
  • Em 2023, cada ponto representa 76.9 mil domicílios ou 206.6 mil pessoas na Grande São Paulo.

Logotipos

Esta é uma galeria dos logotipos já utilizados para o programa, desde a estreia:

  • Galeria de logotipos
  • 2016 a 2017
    2016 a 2017

Notas

  1. ↑ Usado a partir de 2024, mas não sendo caracterizado como sexta e nem como sétima temporada
  2. ↑ A partir de 2024
  3. ↑ Guilherme Cardadeiro foi eliminado no episódio 4, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 7, sendo novamente eliminado no episódio 7.
  4. ↑ Adriana Avelar foi eliminada no episódio 7, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 10, sendo novamente eliminada no episódio 12.
  5. ↑ Raquel Amaral foi desclassificada no episódio 4, por não ter entregue um dos itens obrigatórios da prova eliminatória.
  6. ↑ Moisés Batista foi desclassificado no episódio 8, por não conseguir entregar o prato da prova eliminatória.

Referências

  1. ↑ «Record acerta contratação de Marcão Chumbo Grosso em Brasília». Uol. 13 de setembro de 2016. Consultado em 13 de setembro de 2016. Cópia arquivada em 16 de fevereiro de 2026 
  2. ↑ «Dayse é a grande vencedora do primeiro 'MasterChef Profissionais'». Uai. 14 de dezembro de 2016 
  3. ↑ «Pablo vence segunda temporada de 'MasterChef Profissionais'». Folha de S. Paulo. 6 de dezembro de 2017. Cópia arquivada em 25 de janeiro de 2025 
  4. ↑ «MasterChef: Rafael vence 3ª temporada do reality culinário voltado para chefs profissionais». Folha de S. Paulo. 12 de dezembro de 2018. Cópia arquivada em 18 de abril de 2025 
  5. ↑ «Diego vence o MasterChef Profissionais e celebra: "Surreal, saí do meu corpo"». Band. 9 de novembro de 2022. Cópia arquivada em 20 de março de 2025 
  6. ↑ «Nada a ver comparar a TV do passado com a de agora – 1ª parte». R7.com. 5 de julho de 2023. Consultado em 22 de fevereiro de 2024 
  7. ↑ «Bárbara vence MasterChef Profissionais: "Representar as mulheres é um presente"». www.band.uol.com.br. 15 de novembro de 2023. Consultado em 22 de fevereiro de 2024. Cópia arquivada em 10 de abril de 2025 
  8. ↑ «'Apito Final', com Neto, vai mudar de horário; veja mudanças na programação da Band». R7.com. 22 de fevereiro de 2024. Consultado em 22 de fevereiro de 2024. Cópia arquivada em 19 de fevereiro de 2026 
  9. ↑ «MasterChef: Band cancela versão com idosos e crianças em 2024». F5. 16 de outubro de 2023. Consultado em 22 de fevereiro de 2024. Cópia arquivada em 23 de novembro de 2025 
  10. ↑ «Outro Canal: Sem Ana Paula Padrão, Band fará MasterChef com celebridades em 2025; saiba mais». F5. 4 de novembro de 2024. Consultado em 19 de fevereiro de 2025. Cópia arquivada em 23 de novembro de 2025 
  11. ↑ «O que existe sobre a possibilidade da Globo mexer na faixa nobre - Portal Leo Dias». portalleodias.com. 2 de junho de 2025. Consultado em 2 de junho de 2025. Cópia arquivada em 13 de janeiro de 2026 
  12. ↑ «Outro Canal: Após baixa repercussão, Band não vai produzir nova temporada do MasterChef com famosos». F5. 2 de junho de 2026. Consultado em 2 de junho de 2026. Cópia arquivada em 3 de junho de 2026 
  13. ↑ Redação (23 de novembro de 2016). «MasterChef bate a Globo durante 74 minutos, e Band tem dia histórico». Notícias da TV. Consultado em 28 de setembro de 2017. Cópia arquivada em 25 de janeiro de 2025 
  14. ↑ Moura, Eduardo (29 de abril de 2020). «Band anuncia a exibição Masterchef Profissionais – Melhores Momentos». Audiência Carioca. Consultado em 2 de maio de 2020. Cópia arquivada em 19 de abril de 2024 
  15. ↑ «MasterChef na quinta? Entenda mudança na grade da Band». www.band.uol.com.br. 21 de outubro de 2024. Consultado em 30 de outubro de 2024. Cópia arquivada em 13 de fevereiro de 2025 
  16. ↑ «Novo reality show culinário da Band estreia na próxima terça-feira (4) apenas com cozinheiros profissionais; veja quem são os concorrentes». Ig. 27 de setembro de 2016. Consultado em 27 de setembro de 2016. Cópia arquivada em 23 de agosto de 2019 
  17. ↑ Augusto, Claudio (14 de setembro de 2022). «Confira a audiência da estreia do MasterChef Profissionais 2022, na Band». Todo Canal | Audiência da TV, Novelas, Famosos e mais. Consultado em 9 de novembro de 2022. Cópia arquivada em 9 de novembro de 2022 
  18. ↑ Canil, Matheus (9 de novembro de 2022). «Saiba qual foi a audiência da final do MasterChef Profissionais 2022, na Band». Portal Alta Definição. Consultado em 9 de novembro de 2022. Cópia arquivada em 9 de novembro de 2022 
  19. ↑ Redação (20 de setembro de 2023). «Consolidados de São Paulo, terça-feira, 19/09/2023». Portal Alta Definição. Consultado em 21 de novembro de 2024 
  20. ↑ Redação (16 de novembro de 2023). «Consolidados de São Paulo, terça-feira, 14/11/2023». Portal Alta Definição. Consultado em 21 de novembro de 2024. Cópia arquivada em 28 de maio de 2025 
  21. ↑ Oliveira, Gabriel de (21 de novembro de 2024). «Chantilly desanda e MasterChef de doceiros estreia com 3ª pior audiência da história». TV Pop. Consultado em 21 de novembro de 2024. Cópia arquivada em 13 de fevereiro de 2026 
  22. ↑ Oliveira, Gabriel de (20 de dezembro de 2024). «Em duelo de finais, Record supera até a Globo e faz Band disputar com a RedeTV!». TV Pop. Consultado em 20 de dezembro de 2024. Cópia arquivada em 8 de dezembro de 2025 
  23. ↑ Oliveira, Gabriel de (10 de setembro de 2025). «Band fracassa com novela turca e vê MasterChef atrás da Record News por 48 minutos». TV Pop. Consultado em 10 de setembro de 2025 
  24. ↑ Oliveira, Gabriel de (12 de novembro de 2025). «Aberto ao Público, fechado ao ibope: programa deixa Globo atrás da Record outra vez». TV Pop. Consultado em 13 de novembro de 2025. Cópia arquivada em 10 de dezembro de 2025 

Ligações externas

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