Este artigo é órfão, pois não contém artigos que apontem para ele. Por favor, ajude criando ligações ou artigos relacionados a este tema.

Esta página cita fontes, mas que não cobrem todo o conteúdo. Ajude a inserir referências (Encontre fontes: Google (N • L • A • I • WP refs)  • ABW  • CAPES). (outubro de 2023)

Keará (do hebraico כערה) é uma espécie de prato utilizado durante o Sêder de Pessach, na tradição judaica.^[1]

A Keará leva seis ou sete símbolos. São eles:

O Betsá (do hebraico ביצ) é o ovo cozido. Interpretações para seu uso:

• Representa o sacrifício de Chaguigá (Corban Chaguigá) trazido ao Templo Sagrado em Pessach, sendo assim um sinal de luto pela destruição do Segundo Templo;
• Simboliza o ciclo da vida, por ser oval e poder se dar uma volta completa em seu entorno;

O Zeroá (do hebraico זרוע) é um osso tostado com carne. Interpretações para seu uso:

• Se refere ao fato de D-S ter tirado os judeus do Egito com seu braço estendido, já que zeroá quer dizer antebraço;
• É um símbolo da força dos escravos hebreus no Egito;
• Representa o Corban Pessach (sacrifício de cordeiro ofrecido na véspera de Pessach).

O Maror (do hebraico מרור) são ervas amargas, como escarola e alface romana (os Ashkenazim utilizam a raiz forte - chrein). Sendo amargas, elas simbolizam a amargura da escravidão dos hebreus no Egito.

Pode ser cebola crua, batata cozida mergulhada em água com sal, salsinha ou salsão. Interpretações para seu uso:

• Representa as lágrimas do hebreus (por ser salgado);
• Lembra o hissopo com o qual os hebreus pintaram as batentes de suas portas com sangue de cordeiro, antes da praga dos primogênitos;
• Tem um significado mais implícito, porque a palavra "karpás", em hebraico כרפס, lida de trás para frente simboliza o número 600 mil (no hebraico, as letras também podem ser usadas como algarismos).

É uma mistura de maçã, pêra, nozes e vinho tinto (ou nozes, amêndoas, tâmaras, canela e vinho. Lembra, na aparência, a argamassa usada pelos hebreus no Egito para fazer tijolos. A palavra vem do hebraico חרוסת.

Em hebraico, חזרת. São ervas amargas (costuma-se usar alface romana). Simbolizam o sofrimento dos hebreus na escravidão do Egito.

Matzá (do hebraico מצה) é o pão ázimo. Três delas são colocadas no centro da keará, simbolizando o três grupos judeus: Cohanim, Leviim e Israel. Em alguns casos, não é colocada na keará, e sim no centro da mesa do sêder.

Uma interpretação não exclui necessariamente a outra.

• Hagadá
• Seder de Pessach
• Pessach