Julius Maggi

Julius Maggi
NascimentoJulius Michael Johannes Maggi
9 de outubro de 1846
Frauenfeld
Morte19 de outubro de 1912 (66 anos)
Küsnacht
SepultamentoLindau
CidadaniaSuíça
Ocupaçãoempresário, industrial, empreendedor
Religiãoreformed
Causa da mortehemorragia intracerebral

Julius Michael Johannes Maggi (Frauenfeld, 9 de outubro de 1846 — Küsnacht, 19 de outubro de 1912)[1] foi um empresário suíço, inventor de sopas pré-cozidas e molho da empresa Maggi. Ele era o mais novo dos cinco filhos de Michael Maggi, um imigrante da Itália, e sua esposa suíça Sophie.[2]

Em 1885 ele lançou sopas instantâneas e, um ano depois, lançou seu primeiro concentrado de condimentos em formato líquido, usado como base para fazer sopas e molhos. Já no século XX lançou os concentrados de caldo em cubos, algo que é contestado por alguns historiadores, atribuindo a criação ao francês Nicolás Appert no século XVIII.[3]

Julius morreu em 1912 depois de um AVC. Ele se casou por duas vezes e teve quatro filhas e dois filhos.[2]

  • Projeto de lei de Nahrungsmitteln AG, de Fabrik von Maggi, emitido em 12 de julho de 1892; exposto por Julius Maggi
    Projeto de lei de Nahrungsmitteln AG, de Fabrik von Maggi, emitido em 12 de julho de 1892; exposto por Julius Maggi
  • Parte da Nahrungsmitteln AG, de Fabrik von Maggi, emitida em 25 de agosto de 1894; mais antiga quota conhecida desta empresa
    Parte da Nahrungsmitteln AG, de Fabrik von Maggi, emitida em 25 de agosto de 1894; mais antiga quota conhecida desta empresa
  • Anúncio para Maggi 1903
    Anúncio para Maggi 1903

Bibliografia

  • Hartmut Vinçon (editor), Frank Wedekinds Maggi-Zeit, Verlag Jürgen Häusser, Darmstadt 1995. ISBN 3-927902-71-3
  • Monique Pivot, Maggi e a magia do Bouillon KUB, Edições Hoëbeke, Paris 2002, ISBN 2-84230-114-5 (em francês)

Referências

  1. ↑ «Unsere Geschichte». Maggi Historie (em alemão). Consultado em 12 de julho de 2019 
  2. ↑ a b «Julius Maggi: The man behind India's favourite noodle brand!». Zee News (em inglês). Consultado em 12 de julho de 2019 
  3. ↑ «O inventor suíço que criou um império bilionário a partir do caldo Maggi». Época Negócios. Consultado em 12 de julho de 2019 

Ligações externas

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