Clamato

Clamato
Bloody Caesar
TipoRefrigerante
FabricanteMott's
Origem Estados Unidos
CriadorWater Chell
Introduzida1969
CorVermelho
SaborTomate e amêijoa
Variante(s)
  • Clamato Caesar
  • Clamato Picante
Website«www.clamato.com» (em inglês) 

Clamato é uma bebida típica da culinária da América do Norte. É preparada com sumo de tomate, caldo de amêijoa e especiarias.[1][2] A marca com o mesmo nome foi criada em 1969, pela empresa Mott's.[3][4]

A bebida pode ser consumida tal como é vendida, podendo também ser misturada como ingrediente de outras bebidas e usada como ingrediente culinário.[3][5][6]

Atualmente, é vendida não só nos Estados Unidos, como também no Canadá, no México e nas Caraíbas, com sucesso assinalável. A ideia de misturar sumo de tomate com caldo de amêijoa terá inclusivamente surgido no Canadá, em 1969, pelas mãos de Water Chell, ao criar o coquetel Bloody Caesar. A ideia foi aperfeiçoada pela empresa californiana Mott's, que, no mesmo ano, lançou a marca Clamato. A nova bebida passou rapidamente a ser um ingrediente indispensável do Bloody Caesar.[4]

Para além do sabor clássico, existem também as variantes Clamato Picante e Clamato Caesar.[7]

Referências

  1. ↑ http://www.clamato.com/en/about/faq.aspx
  2. ↑ http://www.clamato.com/en/about/whatisclamato.aspx
  3. ↑ a b http://www.clamato.com/en/about/historyofclamato.aspx
  4. ↑ a b http://www.barnonedrinks.com/tips/dictionary/c/clamato-juice-315.html
  5. ↑ http://www.clamato.com/en/recipes/drinks/
  6. ↑ http://www.clamato.com/en/recipes/food/
  7. ↑ http://www.clamato.com/en/products/

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