Acetato
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Acetato ou etanoato é um íon negativo, ou ânion, tipicamente encontrado em solução aquosa. Muitas vezes, é escrito com a fórmula química . As moléculas neutras formadas pela combinação do íon de etilo e um íon positivo (ou catiónico) são também vulgarmente chamados "acetatos". A mais simples destas é o acetato de hidrogênio, ou ácido acético, com os correspondentes sais, ésteres, e o anião poliatômica ou .
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A maioria das aproximadamente 5 bilhões quilogramas de ácido acético produzido anualmente na indústria são utilizados na produção de acetatos, que normalmente têm a forma de polímeros. Na natureza, o acetato é o bloco de construção mais comum para a biossíntese. Por exemplo, os ácidos gordos são produzidas ligando os dois átomos de carbono a partir de acetato de um ácido gordo em crescimento.[1]
Nomenclatura
Na nomenclatura dos sais orgânicos utiliza-se o termo "acetato" ou "etanoato" e o nome do metal ligado a ele. Exemplo:
- "Acetato de sódio" ou "etanoato de sódio
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Na nomenclatura dos ésteres utiliza-se o termo acetato ou etanoato e o nome do radical ligado a ele. Exemplo:
- "Acetato de metila" ou "etanoato de metila"
![{\displaystyle {[\mathrm {CH} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{3}}\mathrm {COO} ]{}-{}\mathrm {CH} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{3}}}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/ab4ee37d8970558b636640afc6e0e40fcb9fe0f5)
O nome sistemático de acetato é etanoato, mas o nome preferido da IUPAC continua a ser o nome comum, de acetato.[2]
Derivações
O termo acetato também se refere ao disco de acetato usado para a produção de registros de áudio como também ao acetato de celulose, uma fibra especial e seus derivados do qual é feito as chapas de raio X.
Os acetatos podem ser encontrados em muitos produtos.
Historicamente, antes da descoberta do actínio, a abreviatura do íon acetato era "". Por exemplo, a fórmula do acetado de sódio era formulado como "". Para evitar esta confusão prefere-se formular o acetato de sódio como "" ou "".
![{\displaystyle {\mathrm {CH} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{3}}\mathrm {COONa} }}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/1105538a3b14cfbd327c141e7e24d8a97d86c79e)
![{\displaystyle {\mathrm {NaC} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{3}}\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/fc605c9b09c75382282ef288440728b917c88730)
Compostos de acetato
- Acetato de benzila
- Acetato de sódio
- Acetato de potássio
- Acetato de alumínio
- Acetato de chumbo
- Acetato de cobre
- Acetato férrico
- Acetato de etila
- Acetato de amila
- Acetato de celulose
Referências
- ↑ March, J. “Advanced Organic Chemistry” 4ª Ed. J. Wiley and Sons, 1992: Nova Iorque. ISBN 0-471-60180-2.
- ↑ R-9.1 Trivial and semisystematic names retained for naming organic compounds Arquivado em 8 de fevereiro de 2014, no Wayback Machine., A Guide to IUPAC Nomenclature of Organic Compounds, IUPAC Commission on Nomenclature of Organic Chemistry
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