DOKUMEN123.COM

Los tanins son de substàncias naturalas fenolicas que pòdon precipitar las proteïnas a partir de lors solucions aquosas. Son de metabolitas segondàrias...

concentrats que necessitan un long periòde de garda per adocir lo gost dels tanins. La cultura es sovent complicada perque exigís de costièras expausadas al...

rusca dels arbres es sovent rica en toxinas (fenòls) e principis amargants (tanins) çò que la ren pus protectritz, mas en fach tanben una fònt de principis...

se trapa de tanins, resinas, principis amars, òli essenciala (0,3%), aiga e sals minerals. Los fruchs, coma las fuèlhas, contenon de tanins, resinas, òli...

vin jove de Cabernet Sauvinhon es sovent aspre a causa de la preséncia de tanins en quantitats importantas. Per aquela rason, aqueles vins son plaçats dins...

sortissent de las sanhas ten una color bruna caracteristica, que ven dels tanins de torba dissolguts. En general, la febla fertilitat e lo clima fred entrainan...

tendra e de gran fin, de bon esculptar. La riquessa de la fusta de roire en tanins, ne fa una fusta durabla fàcia als atacs dels campairòls e dels insèctes...

rogenca e astringenta (apelada "lo tan" en lemosin) qu'es a l'origina dels tanins que conten, que penètra dins los replecs de l'amètla, e que se deu levar...

cetonas, aldeïds, alcòls e estèrs. Autres constituents : acid clorogenic, tanins, mucilag, plastocianina (proteïna) pectina e sucre. Germplasm Resources...

que dintran pas dins aquela classificacion: sabor astringenta (aires, tè, tanins); sabor picanta (piment, gengibre); sabors metallicas (Sulfat ferrós idrat);...

linhina, coma l'amidon, oleoresinas, alcoòl metilic, canfre, colorants, tanins, perfums e resinas. Conten de carbòni e d'idrogèn. Lo contengut energetic...

rasims. Contenon tanben d'oligomèrs e polimèrs de flavanòls, nomenats "tanins condensats" o "proantocianidòl". Aquelas moleculas an una activitat vasodilatatriça...

cert nombre de factors antinutricionals, que los factors antitripsics, los tanins, e l'acid fitic. Lo trempatge e la coseson son de procediment utilizats...

majoritaire des vins de Madiran), qui accentue ses qualités de vin de garde. Les tanins des cahors d'aujourd'hui sont souples et soyeux. Los vins de Caors son de...

consumar fregs. Lei roges « leugiers » son de vins que contènon pauc de tanins e qu'an un gost fruchat (gamet...). Lei roges « mejanament corsats » fòrman...

contenon des substéncia de tres tipes:  d'alcaloïdes, coma la dioscorina, de tanins, de sapogeninas, coma la diosgenina qu'es tanben utilizada en laboratòri...

de reparticion : eurasiatic meridional Fitosteròls, còlina, alantoïna, tanins eliofil o de mièja-ombra ; espècia mesoxerofil a mesofil ; caractèr indicator :...

matèria premiera per la fabricacion de mòbles, de papier, de carbon ò de tanins. per utilizar son escòrça, especialament per produrre lo süver. Aquò representa...

los daissava expausat a las geladas per que vengan mòl e levar un pauc de tanins. Dins de regions de Gasconha, los codonièrs marcan las limitas dels terrens...

las plantas son alcaloïdes, lipids, de gomas, mucilags, principis amars, tanins, òlis essencials, resinas, baumes, oleoresineas, acids organics, enzims...

d'amidon, 7 % de proteïnas, e, dins de proporcions mai flacas, de grassas, de tanins et de sals minerals. La caroba es rica en calci, fosfòr, magnèsi, silici...

fitoemaglutininas e de tanins, en quantitat pasmens plan mai fèbles que per las leguminosas coma la mongeta e lo sòja. Los tanins presents dins lo tegument...

de granda qualitat. Las proprietats del tè verd sont multiplas: rica en tanins, aqueles polifenòls antioxidants que donan al tè son aròma e son gost amar...

carnosolic, rosmadial. Triterpèns e steroíds: acid aleanolic, acid ursotic. Tanins Lipids : n-alquans, isolalquans, alquèns. Rosmaricina Acid rosmarinic Lo...

tilh comun tenon de mucilage, d'òlis essencials (38 %, que lo farnesol) de tanins, de glucosids, de gomas, de sucres, de manganès e de vitamina C. En tintura...

utilizada dins la produccion du vin per la clarificacion. De gèl de silici e de tanins pòdon èsser utilizats en complement. Aquesta tecnica de clarificacion, que...

resina compausada de sesquiterpenoïds, de cellulòsa, de sals minerals, de tanins e d' acids grases, de diterpèns, de lectinas. Los rams de 2 ans son lises...

ret (lor pedoncul), ret compausat de grandas cellulas contenent aiga e tanins en pro granda quantitat e foncionant del mèsme biais que los pulvinus de...

. Diterpèns e triterpèns, salvèn, flavonoïds, òli essencial de tujòna, tanins. Salvia aegyptiaca L. Salvia aethiopis L. Salvia africana L. Salvia albocaerulea...

somnifèr, conten pas de morfina. Los petals sont rics en mucilag e contenon de tanins e de pigments antocianics, derivats de la cianidina (mecocianina e cianina)...

gormands e elegants Los vins roges de Frontonh son elegants, soples, amb de tanins velosats. Se caracterizan per d'aròmas de fruchs negres (cassís, amora)...

(levat los ans excepcionals coma 2003) responsable d'una bona maduretat dels tanins del rasim, doncas un factor de qualitat del vin. Article detalhat: clima...

aquelas dau blat en causa d'associacions entre aquelos compausats e de tanins. En revènge, la milhòca contèn pas de glutèn, çò qu'explica una partia de...

digestiu de las drilodefensinas qu'agisson coma tensioactius empachant los tanins de las fuèlhas que rosegan de se complexar amb las proteïnas enzimaticas...

P.C.M. & Cardon, D. (Editeurs). PROTA 3: Dyes and tannins/Colorants et tanins. [CD-Rom]. PROTA. Wageningen, Pays-Bas inermis_Fr.htm. Database en ligne...