Siakap
Siakap ialah nama umum bagi aneka spesies ikan laut yang berbeza. Banyak spesies ikan daripada aneka keluarga ini dipanggil "siakap". Ia disebut "sea bass" dalam bahasa Inggeris.
Di Ireland dan United Kingdom, ikan yang dijual dan dikonsumsi sebagai siakap sepenuhnya adalah siakap Eropah, Dicentrarchus labrax.[1] Terkadang, yang terkadang dirujuk sebagai siakap termasuklah yang berikut:
Keluarga Serranidae
Keluarga Serranidae
- Genus Paralabrax
- Paralabrax nebulifer (siakap palang), kebanyakannya hidup di luar pantai California.
- Genus Centropristis
- Centropristis striata (siakap hitam), dijumpai di pantai timur Amerika Syarikat.
- Genus Caesioperca
- Caesioperca lepidoptera, dijumpai di timur Lautan Hindi dan barat daya Lautan Pasifik, termasuk di selatan Australia dan New Zealand.
- Genus Caprodon
- Caprodon longimanus, dijumpai di timur Lautan Hindi dan barat daya Lautan Pasifik, termasuk di selatan Australia dan New Zealand.
- Genus Epinephelus
- Epinephelus tukula, turut dikenali sebagai kakap kentang, sejenis ikan terumbu yang dijumpai di Lautan Hindi dan Pasifik.
- Epinephelus marginatus
- Epinephelus caninus
- Genus Hypoplectrodes
- Hypoplectrodes huntii, dijumpai di tenggara Australia, dan di Pulau Utara dan utara Pulau Selatan di New Zealand.
- Genus Trachypoma
- Trachypoma macracanthus, dijumpai di barat daya Lautan Pasifik.
- Genus Serranus
Lain-lain
- Keluarga Latidae (turut dipanggil siakap Asia, julatnya terdapat di Indo-Pasifik, dari Australia hingga India)
- Genus Hypopterus (siakap duri)
- Genus Lates (siakap selongsong)
- Lates calcarifer (siakap selongsong)
- Lates japonicus (siakap selongsong jepun)
- Genus Psammoperca (siakap laut)
- Keluarga Nototheniidae
- Genus Dissostichus (siakap Chile, isilah pasaran untuk Patagonian toothfish)
- Keluarga Moronidae
- Genus Dicentrarchus (siakap Eropah)
- Dicentrarchus labrax (siakap Eropah)
- Dicentrarchus punctatus (siakap tompok)
- Genus Dicentrarchus (siakap Eropah)
- Keluarga Polyprionidae
- Genus Stereolepis (siakap gergasi, berasal dari utara Lautan Pasifik)
- Stereolepis gigas (siakap gergasi)
- Stereolepis doederleini
- Genus Stereolepis (siakap gergasi, berasal dari utara Lautan Pasifik)
- Keluarga Lateolabracidae
- Genus Lateolabrax (siakap jepun, sejenis ikan yang sering dipakai dalam masakan Jepun, Korea dan China, biasanya turut dipanggil suzuki)
- Lateolabrax japonicus (siakap jepun)
- Lateolabrax latus (siakap sirip hitam)
- Genus Lateolabrax (siakap jepun, sejenis ikan yang sering dipakai dalam masakan Jepun, Korea dan China, biasanya turut dipanggil suzuki)
- Keluarga Sciaenidae
- Genus Atractoscion (siakap putih)
- Atractoscion nobilis (siakap putih), di sepanjang pantai Pasifik di Amerika Syarikat
- Genus Pseudotolithus
- Genus Atractoscion (siakap putih)
Rujukan
- ^ "Sea Bass: the Superstar of the Seas". The Independent. Dicapai pada 2017-12-02.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.