Guinness

Guinness
JenisStout (bir)
PengeluarDiageo
Negara asalIreland
Diperkenalkan1759; 267 tahun yang lalu (1759)
Produk berkaitanHarp Lager, Hop House 13, Rockshore
Laman webhttps://www.guinness.com/

Guinness ialah bir stout Ireland yang berasal dari kilang bir diasaskan Arthur Guinness di St. James Gate, Dublin, Ireland sejak 1759. Ia merupakan salah satu jenama bir yang paling berjaya di seluruh dunia, dibancuh di hampir 50 negara dan boleh didapati di lebih dari 120.[1][2] Jualan pada tahun 2011 berjumlah 850 juta liter (220,000,000 US gal).

Rasa 'terbakar' Guinness berasal dari jelai jelai dan barli tidak dibakar panggang, suatu perkembangan yang agak moden, tidak menjadi sebahagian daripada grist hingga pertengahan abad ke-20. Selama bertahun-tahun, sebahagian daripada minuman lama dicampur dengan bir yang baru dibakar untuk memberikan rasa asid laktik tajam. Walaupun lelang Guinness masih mempunyai ciri "tang", syarikat itu enggan mengesahkan sama ada jenis campuran ini masih berlaku. Draf tebal, berkrim bir berasal dari campuran bir dengan nitrogen dan karbon dioksida. Ia popular dengan orang Ireland, baik di Ireland dan di luar negara. Walaupun penggunaan yang semakin menurun sejak tahun 2000,[3] ia masih merupakan minuman beralkohol yang paling laris di Ireland[4][5] di mana Guinness & Co. Brewery membuat minuman bernilai hampir € 2 bilion setiap tahun.

Syarikat itu memindahkan ibu pejabatnya ke London pada permulaan Perang Perdagangan Anglo-Ireland pada tahun 1932. Pada tahun 1997, Guinness plc bergabung dengan Grand Metropolitan untuk membentuk pengeluar minuman beralkohol multinasional Diageo.

Rujukan

  1. ^ "Famous Brewer Expands with National Launch of GUINNESS Black Lager – NORWALK, Conn., Aug. 24, 2011 /PRNewswire/". Connecticut, Ireland: Prnewswire.com. Dicapai pada 19 December 2011.
  2. ^ "Why Guinness is less Irish than you think". The Economist. 16 March 2014.
  3. ^ Fabb, Debbie (23 November 2007). "Last orders for Guinness?". BBC News. Dicapai pada 23 September 2010.
  4. ^ Barry, Dan (28 August 2000). "In Ireland's Pubs, a Startling Trend". Lisdoonvarna Journal. The New York Times. Dicapai pada 10 April 2008. ...  Guinness stout remains the best-selling alcoholic beverage in Ireland, over the last year its consumption here has declined by nearly 4 percent.
  5. ^ Bleier, Evan (17 March 2015). "The beer that brings us most cheer: Map shows each nation's most popular brew". Daily Mail. Dicapai pada 5 March 2017.

Pautan luar

Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan Guinness

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.