Fusilli
| Fusilli | |
|---|---|
 Dalam gambar ialah fusilli bucati (fusilli lunghi) | |
| Jenis | Pasta |
| Tempat asal | Itali |
sunting · sunting di Wikidata | |
Fusilli [fuˈzilli] ialah pasta panjang, tebal, berbentuk pilin. Perkataan fusilli mungkin datang daripada fuso ("spindel"), yang secara tradisional ia adalah "diputar" dengan menekan dan menggelek rod kecil di atas jalur nipis pasta untuk memusingnya dalam bentuk berpilin.
Di samping jenis tepung gandum biasa dan lengkap, seperti mana-mana pasta, warna lain boleh dibuat dengan mencampur bahan-bahan lain ke dalam doh, yang juga memberi kesan rasa, contohnya, ubi bit atau tomato untuk merah, bayam untuk hijau,[1] dan dakwat sotong untuk hitam.
Fusilli mungkin didapati dalam bentuk padu atau berongga. Fusilli berongga juga dipanggil fusilli bucati.
Istilah fusilli juga digunakan untuk menggambarkan pasta pendek, diratakan, dan berpintal dikenali sebagai rotini di Amerika Syarikat.
Pasta pendek berpintal juga dipasarkan sebagai fusilli, serta fusilli tiga warna yang dipasarkan untuk pengguna yang ingin salad gaya bistro dan lain-lain. Produk jenis ini sangat biasa dilihat.
Galeri
-
"Solid" Fusilli mungkin juga dikenali sebagai Rotini di Amerika Syarikat -
Mi Fusilli
.jpg){kind=link}
Lihat juga
Rujukan
- ^ "Fusilli recipes". BBC. Dicapai pada September 25, 2016.
Pautan luar
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.