Daidai

Daidai
Pengelasan saintifik
Alam:
Plantae
(tanpa pangkat):
Angiosperms
(tanpa pangkat):
Eudicots
(tanpa pangkat):
Rosids
Order:
Sapindales
Keluarga:
Rutaceae
Genus:
Citrus
Spesies:
C. ×daidai
Nama binomial
Citrus ×daidai

Daidai (Jepun: 橙, 臭橙; Cina: 酸橙; Korea: 광귤, gwanggyul), adalah sejenis oren pahit Asia. Nama daidai, asalnya bermaksud beberapa generasi (dan ditulis sebagai 代代 atau 代々), berasal daripada buah-buahan yang tinggal di atas pokok itu selama beberapa tahun jika tidak dipetik. Warna buah ini kembali kepada hijau pada musim bunga.

Daidai berasal dari Himalaya. Ia tersebar ke rantau lembah Yangtze dan kemudian ke Jepun.

Kegunaan

Buahnya sangat pahit, dan biasanya tidak dimakan, tetapi kulit yang kering digunakan dalam Kampo (perubatan Cina yang disesuaikan di Jepun), di mana ia dipanggil kijitsu (枳実). Ia digunakan sebagai tonik ekspektoran dan pencernaan.[1]

Budaya

Perkataan asli Jepun untuk warna oren, daidai-iro, berasal dari nama buah ini. Ia digunakan sebagai hiasan dalam sambutan Tahun Baru Jepun. Daidai diletakkan di atas timbunan kek mochi bulat, dipanggil kagami mochi. Penggunaan ini dipercayai sejak zaman Edo.[2]

Ia masih belum diletakkan sebagai spesies sebenar oleh Senarai Tanaman.[3]

Rujukan

  1. ^ Dolf De Rovira (28 February 2008). Dictionary of Flavors. John Wiley & Sons. m/s. 239. ISBN 978-0-470-38484-8.
  2. ^ [1]
  3. ^ "Citrus daidai Siebold ex Hayata is an unresolved name". Dicapai pada 18 January 2017.

Templat:Citrus

Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Daidai.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.