Bau

Rencana ini mengenai deria lazim. Untuk rencana berkenaan petetempatan di Sarawak, Malaysia, sila lihat Bau, Sarawak.

Bau atau odor dikesan disebabkan oleh satu atau lebih sebatian kimia yang mudah meruwap yang biasanya terdapat dalam kepekatan rendah yang dapat dikesan oleh manusia dan haiwan oleh deria bau mereka. Walaupun "bau" dapat merujuk kepada bau yang menyenangkan serta tidak, istilah seperti "aroma" dan "wangian" biasanya dipakai bagi bau yang menyenangkan dan sering digunakan dalam industri makanan dan kosmetik untuk menggambarkan aroma bunga atau merujuk kepada minyak wangi.

Persepsi bau, atau deria bau, dibantu oleh saraf olfaktori. Sel reseptor olfaktori (OR) ialah sejenis neuron yang terdapat di epitel olfaktori, yang merupakan tompok kecil tisu di bahagian belakang rongga hidung. Terdapat berjuta-juta neuron reseptor ini yang bertindak sebagai sel isyarat deria. Setiap neuron mempunyai silia yang bersentuhan langsung dengan udara. Molekul berbau mengikat protein reseptor yang meluas dari silia dan bertindak sebagai rangsangan kimia lalu memulakan isyarat elektrik yang bergerak di sepanjang akson saraf olfaktori ke otak.[1]

Rujukan

  1. ^ de march, Claire A.; Ryu, sangEun; Sicard, Gilles; Moon, Cheil; Golebiowski, Jérôme (September 2015). "Structure–odour relationships reviewed in the postgenomic era". Flavour and Fragrance Journal. 30 (5): 342–61. doi:10.1002/ffj.3249.
Ikon tunas

Rencana berkaitan biologi ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.