Bap

Nasi kukus, ssalbap.

Bap (Korea: 밥) dalam masakan Korea, fàn (Cina ringkas: 饭; Cina tradisional: 飯) dalam masakan Cina, dan meshi (Jepun: 飯) atau gohan (ご飯) dalam masakan Jepun, ialah istilah untuk bijirin yang dimasak. Bap selalunya terdiri daripada nasi, barli, kacang soya dan lain-lain bijirin.[1][2] Terdapat beberapa perkataan berbeza untuk bap, bergantung kepada orang yang dihidangkannya. Ia dipanggil jinji jika dihidangkan kepada orang tua, sura untuk raja, dan me untuk si mati dalam upacara nenek moyang.[1] Ia juga mempunyai nama yang berbeza bergantung kepada jenis bijirinnya.[1] Ia dipanggil ssalbap apabila bap mengandungi nasi kukus keseluruhannya, boribap jika diperbuat dari nasi dan barli, atau jobap apabila nasi bercampur milet.[1]

Lihat juga

Rujukan

  1. ^ a b c d An Illustrated Guide to Korean Culture - 233 traditional key words. Seoul: Hakgojae Publishing Co. 2002. m/s. 12–13. ISBN 978-89-85846-98-1. Cite has empty unknown parameters: |month= dan |coauthors= (bantuan)
  2. ^ Types of Korean Food, visitkorea. Access date: June 3, 2010.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.