ja 菓子舗榮太楼

株式会社菓子舗榮太楼
	榮太楼、本社工場・幸町店
種類	株式会社
本社所在地	日本; 〒010-0967; 秋田県秋田市高陽幸町9番11号
設立	1949年5月22日 ; (1883年1月21日創業)
業種	食料品
法人番号	3410001000863
代表者	代表取締役社長小国輝也
外部リンク	https://www.eitaro.net/
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株式会社菓子舗榮太楼（かしほえいたろう）は、秋田県秋田市高陽幸町に本社および工場を置く、和洋菓子の製造販売会社。「さなづら」・「赤まん・青まん」・「桜咲く　さくらゼリー」が代表銘菓^[1]^[2]。

概要

1883年（明治16年）に、高橋長左衛門が川反二丁目（現在の大町二丁目）にて「栄太楼」という屋号で和菓子店を開業。当初は秋田名産であるフキの砂糖漬けなどを扱っていた。屋号は店の近くを流れる旭川の立地が、日本橋川に近い東京の栄太楼総本舗に似ていることから、長左衛門が「榮太楼」を名乗らせてもらえるようと頼み込んだことに由来し^[2]、暖簾分けで開業したわけではない^[2]。その後、1919年（大正8年）に商標、屋号を含めた全営業権を同地の小国庫吉が引き継いだ^[3]。

戦後

1947年（昭和22年）、経営多角化の一環で千秋矢留町にあった小国家の別荘を改装して、「旅館榮太楼」を開業する。旅館は大相撲巡業の宿舎としても使われ、横綱・大鵬が宿泊。小国輝也社長の姉・芳子を見初めて結婚が決まる^[2]。2006年（平成16年）を以って旅館は閉館することになったが、その際、輝也社長が大鵬に相談すると『お前が決めたことだから』と励まされたという^[2]。

2019年（令和元年）6月末で創業の地でかつて本店とした大町店を閉店した^[4]。大町店1階にはコミュニティスペース -EN、2階には「大鵬ギャラリー」、「秋田三大女傑」の一人といわれた輝也社長の祖母・キセが幼馴染であったことから「東海林太郎音楽館」が併設されていた^[2]。大町店の閉店後、旧店舗は「榮太楼ふるさと文化館」となり、1階には「矢留彫金工房」が入居、2階の「東海林太郎音楽館・大鵬ギャラリー」は変わらずオープンしている。

このほか、新型コロナウイルス禍で低迷した菓子の売り上げを補おうと「豚まんの福楼」の展開を始めるが^[5]、2024年（令和6年）11月10日以降、営業形態の見直しで、店舗・オンライン販売とも無期限の休業となった^[6]。