Verda teo

Verda teo en diversa formo por manĝi; kiel teo por trinki, kiel glaciaĵo, kiel dolĉaĵo.

Verda teo estas teo kiu spertis specialan traktadon. Post la rikolto, la folioj estas varmigitaj por forigi akvon. Sekve, la folioj estas metitaj en metalan marmiton kaj varmigitaj ĝis 90 °C por sekigi ilin.

Dum la du varmigadoj, la folioj povas esti ruligitaj (mane aŭ maŝine) en streĉa bulo. Post la sekigo, el tio fariĝos "kanonpulva teo" (Gunpowder anglalingve) ĉefe uzata por fari la nordafrikan tepreparadon kun mento.

Verda teo gustas kiel herbo.

Preparado

Verdaj teoj estas preparitaj laŭ ia ajn ceremonio (vidu ĉe Teo), escepte Gong Fu Cha, pro la tro alta temperaturo de la akvo, kiu bruligus la foliojn.

Verdaj teoj

  • Kanonpulvo teo (Gunpowder), uzata por fari teon kun mento.
  • Sencha [senĉa], preparita laŭ iom malsama japana metodo.
  • Kukiĉa, japana tego-teo.
  • Gyokuro [gjokuro]. Antaŭ la rikolto, la tearboj estas ombrigitaj por pligrandigi la kvanton de klorofilo kaj tiel ŝanĝi la guston. Fama teo.
  • Matcha [maĉa] estas pulvorigita teo uzata por la japana teceremonio. Oni uzas altkvalitan verdan teon por fari ĝin. Precipe Gyokuro [gjokuro] estas uzata por la pulvorigado.
  • Longjing tea, laŭvorte "draka puta teo" en Hangĝoŭo kaj Ĝeĝjango, Ĉinio.
  • Huangshan Maofeng, el Anhujo, Ĉinio.
  • Trà xanh, chè xanh: Vjetnamaj verdaj teoj havas pli malaltan enhavon da kafeino kompare kun ĉinaj verdaj teoj sed pli altaj kafeinaj niveloj ol japanaj verdaj teoj.
Ĉi tiu artikolo estas verkita en Esperanto-Vikipedio kiel la unua el ĉiuj lingvoj en la tuta Vikipedia projekto.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.