Search Results: Weckmehl

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Paniermehl
Kamis, 2022-02-03 20:10:21

bestreuen“), auch Panierbrot, geriebene Semmel, Semmelmehl, Semmelbrösel, Weckmehl oder Mutschelmehl genannt, wird aus trockenem Weißbrot oder trockenen Brötchen...

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Brötchen
Kamis, 2026-03-19 14:39:23

Semmelbrösel (sowie im Adjektiv semmelblond), außer in Süddeutschland, wo 'Weckmehl' üblich ist. In anderen Gebieten besteht ein Bedeutungsunterschied: So...

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Regionale Küchenbegriffe
Sabtu, 2026-08-22 04:44:49

(Dialekte) Österreich (Dialekte) Schweiz (Dialekte) Paniermehl Paniermehl, Weckmehl Weckmehl (pfälzisch, badisch, schwäbisch, hessisch), Semmelmehl, Semmelbrösel...

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Mutschel
Rabu, 2025-04-30 12:34:42

„Mutschelbek“ geheißen, während Mutschelmehl Mehl aus geriebenen Mutscheln (Weckmehl) bezeichnete. Auch das schweizerische Mutschli (berndeutsch Mütschli) leitet...

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