Nutrient Reference Value

NRV-Bezeichnung auf Nahrungsergänzungsmittel in hoher Dosierung

Der Nutrient Reference Value (kurz NRV; deutsch Nährstoffbezugswert) ist eine Referenzmenge für die tägliche Zunahme an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist ein Indikator für erwachsene gesunde Menschen[1].

Er ist Teil der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 vom 25. Oktober 2011, Anhang XIII[2], über die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Die NRV-Werte sollen Verbrauchern zumindest europaweit einen besseren Vergleich zwischen Produkten und fundierte Ermährungsentscheidungen ermöglichen.[3]

Tägliche NRV-Referenzmengen

Tägliche NRV-Referenzmengen gemäß EU-Verordnung vom 25. Oktober 2011:

Vitamin A (μg) 800 Chlor (mg) 800
Vitamin D (μg) 5 Calcium (mg) 800
Vitamin E (mg) 12 Phosphor (mg) 700
Vitamin K (μg) 75 Magnesium (mg) 375
Vitamin C (mg) 80 Eisen (mg) 14
Thiamin (mg) 1,1 Zink (mg) 10
Riboflavin (mg) 1,4 Kupfer (mg) 1
Niacin (mg) 16 Mangan (mg) 2
Vitamin B6 (mg) 1,4 Fluor (mg) 3,5
Folsäure (μg) 200 Selen (μg) 55
Vitamin B12 (μg) 2,5 Chrom (mg) 40
Biotin (μg) 50 Molybdän (μg) 50
Pantothensäure (mg) 6 Jod (μg) 150
Kalium (mg) 2000

Die Menge eines Nährstoffs in einem Nahrungsergänzungsmittel wird pro Tageseinnahmemenge auf dem Produkt als Prozentsatz (%) des NRVs angegeben.[4]

Beispiel: Der NRV für Vitamin C beträgt 80 mg. Die auf dem Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels empfohlene Tagesdosis ist 500 mg. Daraus ergibt sich die verpflichtende NRV-Angabe von 625 %.

Siehe auch

Einzelnachweise

  1. ↑ Mindestmengen: So viel von Vitaminen oder Mineralstoffen muss drin sein! Verbraucherzentrale.de, 15. September 2025, abgerufen am 3. Dezember 2025.
  2. ↑ Amtsblatt der Europäischen Union: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011. (PDF) Eur-Lex.europa.eu, abgerufen am 3. Dezember 2025.
  3. ↑ What is NRV? & Why It Matters. Abgerufen am 3. Dezember 2025.
  4. ↑ Was bedeutet NRV auf der Verpackung von Nahrungsergänzungsmitteln? | Vitals Nahrungsergänzungsmittel. Abgerufen am 3. Dezember 2025.

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