Enoteca

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Enoteca in Tambre (Belluno), Italien

Die Enoteca (altgriechisch: οἶνος oinos = Wein θήκη theke = (Wein)lager, Weinhandlung; deutsch: Önothek oder Enothek) ist eine in Italien entstandene Kombination aus gehobenem Weinhandel, Feinkostgeschäft und Gastronomiebetrieb – eine Art Probierstube, in der Weine, oft zum reinen Ladenpreis oder zu geringfügig höherer Probierpauschale, zusammen mit Feinkostspezialitäten verköstigt und anschließend bei Interesse zum Mitnehmen gekauft oder bestellt werden können[1].[2]

Ursprünglich wurde die Bezeichnung in Italien allgemein für Weinhandlungen der gehobenen Klasse verwendet (während die einfacheren Weingeschäfte Bottiglieria heißen).

In Deutschland ist auch – insbesondere wenn es sich nicht um italienische Weine handelt – die Bezeichnung Vinothek üblich.[3] In jüngerer Zeit ist der Begriff der Enothek auch für italienische Restaurants mit „kleiner Karte“ zu finden, die in Italien meistens als Osteria bezeichnet werden.

Einzelnachweise

  1. ↑ Was ist eine Enoteca? Der italienische Weinhandel 2024. 19. Februar 2024, abgerufen am 19. Februar 2024 (deutsch).
  2. ↑ Enoteca.... it's more than a Wine Shop. In: Vinarius. Abgerufen am 8. November 2023 (englisch).
  3. ↑ Vinothek – Schreibung, Definition, Bedeutung, Beispiele. In: Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache. Abgerufen am 15. Juli 2025.

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