Emdener Gans[1]
Emder Gans in Tasmanien.
Bestand: stark gefährdet[2]
Herkunft	Ostfriesland, besonders die Stadt Emden; Niederlande und Niedersachsen
Standard	BDRG[3] seit 1912 EE[4]
Gewicht	Ganter: 11 bis 12 kg Gans: 10 bis 11 kg
Farbenschläge	weiß
Ringgröße	27 mm
Bruttrieb	vorhanden
Legezeit
Legeleistung	50 Stück Mindesteigewicht: 170 g Eierschalenfarbe: weiß
Liste von Gänserassen

Die Emder Gans, häufig Emdener Gans genannt, ist Deutschlands älteste und größte Gänserasse.

Der Gesamteindruck dieser schwersten deutschen Hausgans ist sehr harmonisch, da alle Übergänge wegen des ausgesprochen langen Halses fließend erscheinen – der Grund für die Bezeichnung Schwanengans (die eigentliche Schwanengans ist eine Feldgansart) und auch für die weltweite Verbreitung. Der Erfolg dieser niederdeutschen Gänserasse lässt sich am besten an ihrem anglo-amerikanischen Namen herausfinden, der in der „Neuen Welt“ gleich mitimportiert wurde (Embden goose).

Infolge der jahrzehntelangen Linienzucht hat der Bruttrieb allerdings nachgelassen, was heutzutage durch Brutschränke ausgeglichen wird. Vereinzelt schreiten aber dennoch weibliche Gänse am Ende der Legeperiode zum Brutgelege und sind bei der Aufzucht sehr fürsorglich.

Die Zucht der Emder Gans ist bis zurück ins 13. Jahrhundert nachweisbar. Die Stammform der meisten europäischen Hausgänse ist die an der Nordsee ansässige Graugans. Einer der Meilensteine, der zur Herausbildung der Emder Gans führte, stellte die in den Niederlanden (Westfriesland) und Ostfriesland (Emden) sowie Bremen gehaltene große Landgans dar. Im Rassenamen lautet das Attribut in Emden selbst zwar Emder, dennoch ist auch die Bezeichnung Emdener Gans in Zuchtkreisen mittlerweile stark verbreitet.

Die Emder Gans ist eine ausgesprochene Weidegans. Auch ohne Mast, bei ausschließlicher Weidehaltung, liegt ihr Gewicht im ersten Jahr zwischen 8 und 10 kg. Früher war sie – so gehalten – auf jedem Bauernhof in den beschriebenen Gebieten anzutreffen. Heute ist diese Nutztierrasse vom Aussterben bedroht; ihr Bestand 1997: in 44 Haltungen 435 reinrassige Tiere.

Ihre Eigenschaften sind in den vielen Hybridherkünften (wie die Pommerngans), die heute in aller Welt gehalten werden, genetisch verankert.

• Horst Schmidt: Groß- und Wassergeflügel. 2. Auflage. Ulmer Verlag, Stuttgart 1996, ISBN 3-8001-7315-8.
• Manfred Golze: Emdener Gänse. Geschichte, Entwicklung und Zucht unserer schwersten Gänserasse. In: Geflügelzeitung. Nr. 10, 2013, S. 14–15. 

Commons: Embden geese – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Rassebeschreibung Gans: Emdener Gänse. In: Zentrale Dokumentation Tiergenetischer Ressourcen in Deutschland (TGRDEU). Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE); abgerufen am 25. Mai 2013 

1. ↑ Emdener Gans. Eintrag im Geflügel-Lexikon der Geflügelzeitung. Hobby- und Kleintierzüchter Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Berlin.
2. ↑ Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e. V. (GEH) – Die Rote Liste im Überblick, abgerufen am 25. Oktober 2024
3. ↑ Rassetafeln des Groß- und Wassergeflügels. (PDF) In: www.bdrg.de. Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter e. V. (BDRG), archiviert vom Original am 24. Februar 2013; abgerufen am 2. August 2024 (2,7 MB). 
4. ↑ Emdener Gänse (Memento vom 18. Juli 2009 im Internet Archive) (PDF; 22 kB), entente-ee.com, abgerufen am 2. August 2024