Carthamin

Strukturformel
Struktur von Carthamin
Allgemeines
Name Carthamin
Andere Namen
  • C.I. Natural Red 26
  • C.I. 75140
  • Carthaminsäure
  • Safflorrot
Summenformel C43H42O22
Kurzbeschreibung

roter Nadeln[1]

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 36338-96-2
EG-Nummer 252-981-1
ECHA-InfoCard 100.048.150
PubChem 11968069
ChemSpider 21106423
Wikidata Q419193
Eigenschaften
Molare Masse 910,78 g·mol−1
Aggregatzustand

fest[1]

Schmelzpunkt

228–230 °C[1]

Löslichkeit

wenig löslich in Wasser, löslich in Ethanol und verdünnter Alkalicarbonat-Lösung[1]

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
keine Einstufung verfügbar[2]
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Carthamin (systematische Bezeichnung nach Colour Index Natural Red 26) ist der gelblich-rote Naturfarbstoff aus den Blütenblättern der Färberdistel, auch als Saflor bekannt.[3]

Blütenstand der Färberdistel (Carthamus tinctorius)

Gewinnung

Die getrockneten Blütenblätter der Färberdistel werden mit Wasser extrahiert um das Saflorgelb (Natural Yellow 5), das keine färbenden Eigenschaften hat, zu entfernen. Aus dem Rückstand wird das Carthamin mit Natronlauge extrahiert und anschließend mit Säure ausgefällt.[4.1][5]

Eigenschaften

Der Farbstoff ist nur mäßig in Wasser löslich und nicht besonders lichtecht.[1]

Verwendung

Carthamin färbt Baumwolle und Seide aus einem alkalischen Färbebad, das nach und nach mit Zitronensäure neutralisiert wird, in Rot- und Rosatönen, wobei die Färbungen nur eine geringe Licht- und Waschechtheit aufweisen. Daneben findet der Farbstoff Verwendung zum Färben von Kunstblumen, Kosmetika und als Lebensmittelfarbstoff, sowie zur Herstellung von Pigmenten.[4.2]

Einzelnachweise

  1. ↑ a b c d e Eintrag zu Carthamin. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 12. November 2014.
  2. ↑ Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
  3. ↑ Carthamin. In: Merck’s Warenlexikon. 3. Auflage. 1884 ff., S. 73 f.
  4. ↑ C.I. 75154 / C.I. Natural Red 26. In: Society of Dyers and Colourists (Hrsg.): Colour Index. 3. Auflage. Band 4. Lund Humphries, Bradford & London 1971, ISBN 0-90195606-6.
    1. ↑ Band 4, S. 4625 (archive.org [abgerufen am 10. Juni 2026])
    2. ↑ Band 3, S. 3240 (archive.org [abgerufen am 10. Juni 2026])
  5. ↑ Handbuch der Chemie, Band 7. 1866, S. 1193 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

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