Als Jocs Olímpics d'Estiu del 2000 celebrats a la ciutat de Sydney (Austràlia) es disputaren dues competicions d'hoquei sobre herba, una en categoria masculina i una altra en categoria femenina. La competició es disputà entre els dies 16 i 30 de setembre del 2000 al State Hockey Centre.
Hi participaren un total de 350 jugadors d'hoquei, entre ells 191 homes i 159 dones, de 15 comitès nacionals diferents: