DOKUMEN123.COM

Mutaza je enzim iz klase izomeraza, a katalizira prijelaz funkcijske grupe sa jedne pozicije u drugu, unutar iste molekule.^[1]^[2]

Primjeri enzima ove grupe su:

bisfosfogliceratna mutaza, koja je prisutna u crvenim krvnim zrncima;
fosfogliceratna mutaza, koja u glikolizi mijenja 3-fosfoglicerat u 2-fosfoglicerat, odnosno mijenja poziciju fosfatne grupe;
fosfoglicerat mutaza, koji pretvara fosfat C-3, C-2 grupe u 3-fosfo-D-glicerat u 2-fosfo-D-glicerat;
difosfoglicerat mutaza, koji prenosi C-1 fosfatnu grupu C-2 pretvarajući u 1,3-difosfo-D-glicerat 2,3-diphospho-D-glicerat;
fosfoglukomutaza, koja prenosi fosfatnu grupu između pozicija C-1', C-6' za postizanje reverzibilne konverzije α-D-glukoze 1-fosfata u α-D-glukoza 6-fosfat;
metilmalonil-CoA mutaza, koja prenosi karboksilnu grupu pretvaranjem L-metilmalonil-CoA u sukcinil CoA, itd.^[3]^[4]^[5]

Također pogledajte

^ Kapur Pojskić L., Ed. (2014): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju, 2. izdanje. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 978-9958-9344-8-3.
^ Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Ed. (2005): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 9958-9344-1-8.
^ Kornberg A. (1989): For the love of enzymes – The Odyssay of a biochemist. Harvard University Press, Cambridge (Mass.), London,ISBN 0-674-30775-5, ISBN 0-674-30776-3.
^ Hunter G. K. (2000): Vital Forces. The discovery of the molecular basis of life. Academic Press, London 2000, ISBN 0-12-361811-8.
^ Nelson D. L., Cox M. M. (2013): Lehninger Principles of Biochemistry. W. H. Freeman and Co., ISBN 978-1-4641-0962-1.