Limeta

Limeta
Cvijet i plod limete
Cvijet i plod limete
Sistematika
CarstvoPlantae
RedSapindales
PorodicaRutaceae
RodCitrus

Limeta je naziv za različite citrusne voćke, kako vrste tako i hibride, okruglog oblika, zelene do žute boje, 3–6 cm u prečniku, sa kiselom pulpom i često povezane sa limunom. Plod limete je u svježem zrelom stanju plod zelene boje, pa se lako zamijeni s nedozrelim limunom, koji zrenjem požuti.

Porijeklo

Limeta dolazi iz tropske Južne Azije, Malezije i drugih područja. Za svoj rast traži vlažnu tropsku klimu. Španski moreplovci prenijeli su limetu u Meksiko i Karibe, gdje se brzo i temeljito udomaćila. Sok limete sadrži minerale kalijum, kalcijum i fosfor, te vitamin C, radi kojeg su nekada moreplovci imali na svojim putovanjima zalihe ovog ploda radi prevencije skorbuta.[1]

Upotreba

Limeta, sirova, jestivi dijelovi
Hranjiva vrijednost po 100g
Energija126 kJ
Ugljikohidrati10.5 g
Šećeri1.7 g
Vlakna2.8 g
Masnoće0.2 g
Bjelančevine0.7 g
Voda88.3 g
Tiamin (Vit. B1)0.03 mg (2%)
Riboflavin (Vit. B2)0.02 mg (1%)
Niacin (Vit. B3)0.2 mg (1%)
Vitamin B50.217 mg (4%)
Vitamin B60.046 mg (4%)
Folna kiselina (Vit. B9)8 μg (2%)
Vitamin C29.1 mg (49%)
Kalcij33 mg (3%)
Željezo0.6 mg (5%)
Magnezij6 mg (2%)
Fosfor18 mg (3%)
Kalij102 mg (2%)
Natrij2 mg (0%)
Full Link to USDA Database entry
Procenti su relativni u odnosu na američke preporuke za dnevne potrebe odraslih osoba.
Izvor: USDA baza podataka za namirnice

Limeta se najčešće koristi za proizvodnju sokova, kao i dodatak u spravljanju koktela (kao sok ili kao ukras).

Ekstrakti limete i esencijalna ulja dobivena od nje se koriste u proizvodnji parfema, sredstava za čišćenje i aromaterapiji.

Proizvodnja

Proizvodnja limuna i limete – 2016
Zemlja Proizvodnja (milioni tona)
IND
3.0
MEX
2.4
Portoriko
2.3
ARG
1.7
BRA
1.3
Svijet
17.3
Izvor: FAOSTAT of the Ujedinjene Nacije[2]

Vrste

Galerija

  • Limete
    Limete
  • Kriške limete
    Kriške limete
  • Limeta na drvetu
    Limeta na drvetu
  • Limeta iz roda Melicoccus
    Limeta iz roda Melicoccus

Reference

  1. ^ "Arhivirana kopija". Arhivirano s originala, 5. 1. 2009. Pristupljeno 15. 10. 2008.CS1 održavanje: arhivirana kopija u naslovu (link)
  2. ^ "Podaci UN FAO". Food and Agriculture Organization of the United Nations..

Vanjski linkovi

Logo Commonsa
Logo Commonsa
Limeta na Wikimedia Commonsu.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.