Kvasci
| Kvasac (Saccharomyces cerevisiae) | |
|---|---|
 | |
| Sistematika | |
| Carstvo | Fungi |
| Koljeno | Ascomycota
|
Kvasci su eukariotski mikroorganizmi nekoliko rodova iz carstva gljiva. Danas je poznato oko 1.500 vrsta koje dominiraju u bioraznolikosti okeanskih gljiva. Većina ih se razmnožava bespolno – pupanjem, iako postoje i nekoliko vrsta koje se razmnožavanju binarnom diobom.[1]
Kvasci su jednoćelijski organizmi, iako se u nekim vrstama mogu pojaviti i višećelijski oblici, stvaranjem niza povezanih pupnih ćelija. Veličina kvasaca varira u širokom rasponu, zavisno od vrste, ali u prosjeku su promjera od 3 do 4 µm, iako neki kvasci mogu doseći preko 40 µm.
Podjela kvasaca
Kvasci se dijele na sljedeće rodove:
- Saccharomyces (pivski kvasac ili pekarski kvasac - Saccharomyces cerevisiae)
- Rhodotorula,
- Pichia,
- Candida
- Zygosaccharomyces
Reference
- ^ Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Ed. (2005): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 9958-9344-1-8.
Također pogledajte
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.