| Tinola |
|---|
![]()
 |
| Sajian | hidangan utama |
|---|
| Tempat asal | Filipina |
|---|
| Suhu penyajian | Hangat |
|---|
| Bahan utama | Ayam, pepaya hijau, dedaunan siling labuyo, jahe, bawang bombay, saus ikan |
|---|
| Variasi | - Daging babi dengan chayote dan moringa
- Ikan dengan tomat
- Nilarang/Linarang (varian Cebuano)
|
|---|
| Hidangan serupa | tiyula itum, bulalo |
|---|
|
|
Tinola adalah sebuah sup ayam Filipina yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama dengan nasi putih.[1] Biasanya, hidangan tersebut dimasak dengan ayam, potongan pepaya hijau, dan dedaunan cabai siling labuyo dalam kaldu yang dibumbui dengan jahe, bawang bombay dan saus ikan.
Lihat pula
Referensi
