| Lobak pedas
|
|
|
|
|
|
Klasifikasi ilmiah 
|
| Kerajaan:
|
Plantae
|
| Klad:
|
Tracheophyta
|
| Klad:
|
Angiospermae
|
| Klad:
|
Eudikotil
|
| Klad:
|
Rosid
|
| Ordo:
|
Brassicales
|
| Famili:
|
Brassicaceae
|
| Genus:
|
Armoracia
|
| Spesies:
|
A. rusticana
|
| Nama binomial
|
Armoracia rusticana
|
| Sinonim[2]
|
- Armoracia armoracia Cockerell ex Daniels
- Armoracia lapathifolia Gilib.
- Armoracia rustica Schur
- Armoracia sativa Bernh.
- Cardamine armoracia (L.) Kuntze
- Cochlearia armoracia L.
- Cochlearia lancifolia Stokes
- Cochlearia lapathifolia Gilib.
- Cochlearia rusticana Lam.
- Cochlearia variifolia Salisb.
- Crucifera armoracia E.H.L.Krause
- Nasturtium armoracia (L.) Fr.
- Raphanis magna Moench
- Raphanus rusticanus Garsault
- Rorippa armoracia (L.) Hitchc.
- Rorippa rusticana (G. Gaertn., B. Mey. & Scherb.) Godr.
|
Bagian akar dari tumbuhan lobak pedas
Lobak pedas (Armoracia rusticana, syn. Cochlearia armoracia) adalah sebuah tumbuhan menahun dari keluarga Brassicaceae (yang juga meliputi sesawi, wasabi, brokoli, kubis, dan lobak). Tumbuhan tersebut adalah sayuran akar, ditanam dan dipakai di seluruh dunia sebagai rempah-rempah dan bumbu. Spesies tersebut diyakini berasal dari Eropa Tenggara dan Asia Barat.
Referensi
Pranala luar
